Mlekovita Cheddar (Млековита Чеддер)

Mlekovita Cheddar (Млековита Чеддер) — твёрдый сыр бренда Mlekovita. Тип сыра — чеддер (cheddar). Категория — «Твёрдые сыры». У твёрдых сыров мало влаги и долгое созревание, поэтому вкус насыщенный, а плотное тесто хорошо трётся. Чем дольше выдержка, тем выразительнее ореховый вкус и тем лучше сыр трётся.

Сырьё — коровье молоко. Состав: молоко, соль, молочнокислые закваски, краситель каротин. В 100 г — 29 г жира, 24 г белка и 1,7 г соли. Коровье молоко даёт мягкий сливочный вкус.

Формы продажи: брусок. Фасовка: 2,5 кг. Страна производства — Польша.

Его нарезают на сырную тарелку, натирают на пасту, супы и запеканки; о сочетаниях с вином — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике в бумаге или плёнке.