🧀 Mlekovita (Млековита)
Другие названия: Млековита, Spółdzielnia Mleczarska Mlekovita
Mlekovita (Млековита) — польский молочный кооператив из Высоке-Мазовецке (Wysokie Mazowieckie) в Подляшье; среди его сыров — плесневые La Polle, Rokpol Blue и выдержанные Diamenty Konesera.
Mlekovita (Млековита) — польский молочный кооператив (Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA) с центром в городе Высоке-Мазовецке (Wysokie Mazowieckie) в Подляшье. По данным кооператива, тамошний завод основан в 1928 году и делал только сыр и масло. В 1957 году создали окружной молочный кооператив, а название MLEKOVITA ему дал председатель правления в 1992 году.
Позже к группе присоединились другие молочные предприятия, в том числе в Закопане (2003) и Бараново (2009). К 2021 году в группе было 22 производственных завода.
Сырные линейки на сайте кооператива: плесневые сыры La Polle (бри, камамбер, Polish Bleu); Rokpol Blue — сыр с голубой плесенью из пастеризованного коровьего молока, который, по словам производителя, делают вручную с 1956 года; Diamenty Konesera — сыры длительной выдержки, например Gouda Old, Cheddar Old, Mazdamer Old и Tylżycki Old с маркировкой «выдержка 3 месяца». Есть также моцарелла, маскарпоне, творожный сыр (twaróg), плавленые сыры и сыры голландского и швейцарского типа.
Факты
| Страна | Польша |
|---|---|
| Регион | Подляшье: центр в Высоке-Мазовецке 1 |
Что входит
- Mlekovita BIO ekologiczny ser Gouda (Млековита БИО Гауда)
- Mlekovita Białostocki (Млековита Бялостоцки)
- Mlekovita Cheddar (Млековита Чеддер)
- Mlekovita Diamenty Konesera (Млековита Диаменты Конесера)
- Mlekovita Dziurdamer (Млековита Дзюрдамер)
- Mlekovita Edam (Млековита Эдам)
- Mlekovita Ementaler z Zakopanego (Млековита Эменталер из Закопане)
- Mlekovita Faruki (Млековита Фаруки)
- Mlekovita Gouda (Млековита Гауда)
- Mlekovita Gouda bez laktozy (Млековита Гауда без лактозы)
- Mlekovita Gouda lekka (Млековита Гауда лекка)
- Mlekovita Gouda szlachetna (Млековита Гауда шляхетна)
- Mlekovita Gouda wędzona (Млековита Гауда вендзона)
- Mlekovita Gołka Zakopiańska (Млековита Голка Закопяньска)
- Mlekovita Kaszkawał (Млековита Кашкавал)
- Mlekovita Kasztelański (Млековита Каштелянски)
- Mlekovita La Polle (Млековита Ла Полле)
- Mlekovita Mascarpone Kuchmistrza (Млековита Маскарпоне Кухмистша)
- Mlekovita Mazdamer (Млековита Маздамер)
- Mlekovita Morski (Млековита Морски)
- Mlekovita Mozzarella (Млековита Моцарелла)
- Mlekovita Podlaski (Млековита Подляски)
- Mlekovita Polski kanapkowy (Млековита Польски канапковы)
- Mlekovita Polski z dziurami (Млековита Польски з дзюрами)
- Mlekovita Rokpol (Млековита Рокпол)
- Mlekovita Rolada Ustrzycka (Млековита Ролада Устшицка)
- Mlekovita Salami (Млековита Салями)
- Mlekovita Sokół (Млековита Сокул)
- Mlekovita Sokół bez laktozy (Млековита Сокул без лактозы)
- Mlekovita Szlachecki (Млековита Шляхецки)
- Mlekovita Tylżycki (Млековита Тыльжицки)
- Mlekovita Zakopiański (Млековита Закопянски)
- Mlekovita Złota Gouda (Млековита Злота Гауда)
Как связано с темой «Сыр»
🧀 Mlekovita (Млековита) → вид → 🏭 Производители и бренды сыра → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Входит в
- 🏭 Производители и бренды сыра
Частые вопросы
Где расположена Mlekovita?
В городе Высоке-Мазовецке (Wysokie Mazowieckie) в Подляшье, Польша.
Какие сырные линейки есть у Mlekovita?
Плесневые сыры La Polle, Rokpol Blue, выдержанные Diamenty Konesera, моцарелла, маскарпоне, творожный сыр (twaróg) и плавленые сыры.
С какого года делают Rokpol?
По словам производителя, Rokpol Blue делают вручную с 1956 года.
Похожие
🧀 Шостка (Shostka) · 🧀 Пирятин (Pyriatyn) · 🧀 Cambozola (Камбоцола) · Saint Agur (Сент-Агюр) · Saint Albray (Сент-Альбре) · Babybel (Бейбибел)
Источники
- Mlekovita — Historia
- Mlekovita — Sery długodojrzewające
- Mlekovita — Rokpol Blue ser pleśniowy
- Mlekovita — Sery i serki