📍 Панчу

Панчу — городок и винодельческая зона в Румынии, в уезде Вранча, на склонах гор Вранчи. Зона входит в состав более крупного региона Холмы Молдовы и известна игристыми винами. Склоны хорошо прогреваются, летом тепло, осень длинная и сухая, а ночи прохладные, что сохраняет кислотность в ягодах.

В Панчу выращивают в основном белые сорта: фетяска албэ, рислинг и другие. Из них делают тихие белые вина, свежие и фруктовые, а также игристые вина, для которых нужна высокая кислотность и лёгкие ароматы. Игристые делают как способом бутылочного брожения, так и в больших резервуарах. Наименование Панчу относится к зоне с защищённым происхождением.

Рядом лежат известные виноградарские районы Вранчи, самой большой винодельческой области Румынии по площади виноградников. Панчу окружён холмами с виноградниками, которые видны издалека.

Для сравнения с соседями: на юге лежит Одобешти, более известное своими белыми винами, на севере — Котнари со сладкими винами, а на западе горы Вранча, за которыми начинается Трансильвания.