Panzani Longues classiques
Linha Panzani de massa seca longa clássica de trigo francês e água: esparguete, esparguete plano, spaghettoni, capellini, tagliatelle e fettuccine.
Panzani Longues classiques é a linha Panzani de massa seca longa clássica. Tem seis formatos: esparguete, esparguete plano (spaghetti plat), spaghettoni mais grossos, capellini finos e as fitas tagliatelle e fettuccine.
Segundo o site oficial, a massa é feita apenas de trigo e água, sem ovo, nas fábricas da Panzani em Nanterre e Marselha. A marca usa trigo francês; os produtos de trigo duro 100% francês têm um logótipo próprio. A Panzani descreve uma massa amarelo-dourada, firme e macia, e indica que toda a sua massa tem Nutri-Score A.
Os formatos longos combinam classicamente com molhos lisos e de carne: o site associa a linha a bolonhesa, pesto de manjericão e molho de azeitonas, e a receitas como carbonara rápida ou esparguete com marisco. Ao contrário das versões italianas com ovo, o tagliatelle e o fettuccine desta linha são massa seca de trigo duro. A linha é massa seca de sêmola de trigo duro.
Factos
| Matéria-prima | Trigo (francês), água |
|---|---|
| Uso | Massa longa para molhos lisos, de carne e de marisco |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Panzani Longues classiques → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Panzani, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete, Capellini, Tagliatelle, Fettuccine
Perguntas frequentes
Que formatos inclui Panzani Longues classiques?
Esparguete, esparguete plano, spaghettoni, capellini, tagliatelle e fettuccine.
O tagliatelle Panzani tem ovo?
A linha Longues classiques é descrita como massa só de trigo e água; não é indicado ovo.
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