Panzani Longues classiques (Панзані Лонг класік)
Лінійка класичної довгої сухої пасти Panzani з французької пшениці й води: спагеті, пласкі спагеті, спагетоні, капелліні, тальятелле й феттучіне.
Panzani Longues classiques (Панзані Лонг класік) — лінійка класичної довгої сухої пасти бренду Panzani. У ній шість форматів: спагеті, пласкі спагеті (spaghetti plat), товстіші спагетоні, тонкі капелліні та стрічкові тальятелле й феттучіне.
За офіційним сайтом, пасту роблять лише з пшениці та води, без яєць у складі, на фабриках Panzani в Нантері й Марселі. Бренд використовує французьку пшеницю; продукти зі 100 % французької твердої пшениці мають окремий логотип. Panzani описує пасту як золотисто-жовту, пружну й ніжну та зазначає, що вся його паста має Nutri-Score A.
Довгі формати — класика для гладких і м'ясних соусів: сайт поєднує лінійку з болоньєзе, песто з базиліку й оливковим соусом, а також із рецептами на кшталт швидкої карбонари та спагеті з морепродуктами. На відміну від італійських яєчних варіантів, тальятелле й феттучіне цієї лінійки — суха паста з твердої пшениці. Лінійка належить до категорії «Суха паста з твердої пшениці».
Факти
| Сировина | Пшениця (французька), вода |
|---|---|
| Призначення | Довга паста для гладких, м'ясних соусів і соусів з морепродуктами |
Що входить
- Panzani Capellini (Панзані Капелліні)
- Panzani Fettucine bonne comme une pâte fraîche (Панзані Феттучіне бонн ком юн пат фреш)
- Panzani Spaghetti (Панзані Спагеті)
- Panzani Spaghetti Plat (Панзані Спагеті Пла)
- Panzani Spaghettoni (Панзані Спагетоні)
- Panzani Tagliatelle bonne comme une pâte fraîche (Панзані Тальятеле бонн ком юн пат фреш)
Як пов’язано з темою «Паста»
Panzani Longues classiques (Панзані Лонг класік) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- Panzani (Панзані), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Спагеті (spaghetti), Капелліні (capellini), Тальятеле (tagliatelle), Феттучіне (fettuccine)
Часті запитання
Які формати є в Panzani Longues classiques?
Спагеті, пласкі спагеті, спагетоні, капелліні, тальятелле й феттучіне.
Чи є яйця в тальятелле Panzani?
Лінійку Longues classiques описано як пасту лише з пшениці та води; яєць у складі не вказано.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Тальятеле (tagliatelle) — Довгі пласкі стрічки пасти з Емілії-Романьї; болоньська тальятела, депонована 1972 року, має 8 мм у звареному вигляді.
- Феттучіне (fettuccine) — Довгі пласкі стрічки пасти; De Cecco робить їх із семоли твердої пшениці (n° 6) або яєчними (n° 103), час приготування 11 і 7 хвилин.
Схожі
Panzani Pâtes à potage et salade (Панзані Пат а потаж е салад) · Panzani Pâtes au four (Панзані Пат о фур) · Panzani Fermes & Généreuses (Панзані Ферм е Женерез) · Panzani Complètement bon ! (Панзані Комплетман бон) · Panzani Les 3 Minutes (Панзані Ле Труа Мінют) · Panzani Les Protéinées (Панзані Ле Протеіне)