🍷 Парижский суд

Культура и язык ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 5 Обновлено: 19.10.2026

Другие названия: дегустация 1976

Слепая дегустация 1976 года, где калифорнийские вина обошли французские.

Парижский суд — слепая дегустация вин, которая прошла в Париже в 1976 году. Её организовал английский виноторговец Стивен Спарриер. Судили её французские эксперты. Они не знали, какое вино перед ними, и оценивали только вкус.

На дегустации сравнивали белые вина из Бургундии и красные из Бордо с калифорнийскими. Неожиданно лучшими признали калифорнийские вина: шардоне из Шато Монтелена среди белых и каберне совиньон из Стэгс-Лип среди красных. Для многих это стало сюрпризом: считалось, что французские вина вне конкуренции.

Событие изменило мировой рынок. Оно показало, что хорошее вино можно делать и за пределами Франции, и подтолкнуло развитие виноделия в Калифорнии и других странах. Парижский суд стал самым известным примером слепой дегустации. Её суть в том, что этикетка не влияет на оценку. Историю потом пересказывали в книгах и фильме.

Как связано с темой «Вино»

🍷 Парижский суд → вид → 🍷 Слепая дегустация → вид → 🍷 Дегустация вина → работает с → 🍷 Сомелье → работает с → 🍷 Вино

Связи

Входит в: 🍷 Слепая дегустация (знаменитый пример)

Частые вопросы

Что такое Парижский суд?

Это слепая дегустация 1976 года в Париже, на которой калифорнийские вина обошли французские.

Кто организовал Парижский суд?

Английский виноторговец Стивен Спарриер.

Почему Парижский суд был важен?

Он показал, что отличное вино делают не только во Франции, и повлиял на мировое виноделие.

Источники

Все понятия