🥃 Patrón Extra Añejo (Патрон Экстра Аньехо)
Текила Patrón Extra Añejo из 100 % голубой агавы Weber, не менее трёх лет в дубовых бочках, 40 % об.
Patrón Extra Añejo (Патрон Экстра Аньехо) — самая долго выдержанная из основных линий текилы Patrón (Патрон) крепостью 40 % об. По сайту марки, она проводит в бочках не менее трёх лет; цвет ярко-тёмно-золотой, а аромат напоминает миндаль, пряности для выпечки и дуб. Это конечная точка основного ассортимента марки по срокам выдержки.
Агава та же, что и у Silver: голубая агава Weber, перегнанная в Халиско. Затем её выдерживают в смеси новых и бывших в употреблении обожжённых дубовых бочек, американских, французских и венгерских, по описанию марки. Вкус описан как корица, мускатный орех, ваниль и лёгкая нота агавы. Класс extra añejo в NOM-006-SCFI-2012 требует минимум трёх лет.
Почему это важно для вас. Extra Añejo ближе к выдержанным в дубе напиткам, чем к свежей агавовой текиле, поэтому сравнивайте его в первую очередь с Añejo той же марки, а не со Silver. Помните, что 40 % об. — это всё ещё крепкий алкоголь. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | NOM-006-SCFI-2012; наименование происхождения «Tequila» |
|---|---|
| Категория ЕС | текила (защищённое наименование Мексики) |
| Сырьё | голубая агава Weber (по производителю — 100 %), дрожжи, вода |
| Способ перегонки | Hacienda Patrón, Халиско; малые партии (по сайту марки) |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
| Минимальная выдержка | от 3 лет (по сайту марки; NOM-006 для extra añejo — от 3) |
| Тип бочки | новые и бывшие в употреблении обожжённые дубовые бочки (американский, французский, венгерский дуб) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Patrón Extra Añejo (Патрон Экстра Аньехо) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Из чего делают
- 🥃 Текила 100 % агава (100 % de agave), 🥃 Голубая агава
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Patrón (Патрон), 🌵 Текила
- Похожее и различия
- 🥃 Herradura Selección Suprema (Эррадура Селексьон Супрема)
Частые вопросы
Правда ли, что Patrón Extra Añejo выдерживают только год?
Нет. По сайту марки, не менее трёх лет.
Какая крепость у Patrón Extra Añejo?
40 % об. по сайту производителя.
В каких бочках его выдерживают?
В смеси новых и бывших в употреблении обожжённых дубовых бочек из американского, французского и венгерского дуба.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🥃 Текила 100 % агава (100 % de agave) — Текила только из сахаров голубой агавы из зоны происхождения — в отличие от категории «Tequila», где других сахаров до 49 %.
- 🥃 Herradura Selección Suprema (Эррадура Селексьон Супрема) — Экстра аньехо Herradura из 100 % голубой агавы Weber: 49 месяцев в бочках из американского белого дуба, 40 % об.; с 1995 года.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Patrón Silver (Патрон Сильвер) · 🥃 Patrón Añejo (Патрон Аньехо) · 🥃 Patrón Reposado (Патрон Репосадо) · 🥃 Olmeca Altos Añejo (Ольмека Альтос Аньехо) · 🥃 Herradura Silver (Эррадура Силвер) · 🥃 Casamigos Añejo (Касамигос Аньехо)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Patrón (brand site): Extra Añejo (min. 3 years, 40 %)
- Patrón (brand site): range and 100 % Blue Weber Agave
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): classes blanco, reposado, añejo, extra añejo
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)