🥃 Patrón Reposado (Патрон Репосадо)
Текила Patrón Reposado из 100 % голубой агавы Weber, от четырёх месяцев в дубовых бочках, 40 % об.
Patrón Reposado (Патрон Репосадо) — выдержанная линия текилы Patrón (Патрон) крепостью 40 % об. Слово reposado переводится как «отдохнувший»: такая текила проводит после перегонки некоторое время в дубе. По сайту марки, минимальная выдержка составляет четыре месяца, а цвет — светло-янтарный. Это самая лёгкая из выдержанных линий марки, где дерево лишь мягко дополняет агаву.
Основа та же, что у Silver: голубая агава Weber, перегнанная на Hacienda Patrón в Халиско. Затем её выдерживают в бывших в употреблении дубовых бочках; сайт марки в одном месте называет американский, французский и венгерский дуб, а в описании процесса упоминает только американский, поэтому состав бочек стоит сверить с этикеткой. Вкус описан как печёная агава, мёд, ваниль и тропические фрукты.
Почему это важно для вас. Reposado стоит между невыдержанной Silver и более долгой выдержкой Añejo: дерево мягкое, агава ещё заметна. Правила NOM-006 требуют для класса reposado минимум два месяца, а марка выдерживает дольше. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | NOM-006-SCFI-2012; наименование происхождения «Tequila» |
|---|---|
| Категория ЕС | текила (защищённое наименование Мексики) |
| Сырьё | голубая агава Weber (по производителю — 100 %), дрожжи, вода |
| Способ перегонки | Hacienda Patrón, Халиско; малые партии (по сайту марки) |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
| Минимальная выдержка | от 4 месяцев (по сайту марки; NOM-006 — от 2) |
| Тип бочки | бывшие в употреблении дубовые бочки (американский, по описанию также французский и венгерский дуб) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Patrón Reposado (Патрон Репосадо) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Из чего делают
- 🥃 Текила 100 % агава (100 % de agave), 🥃 Голубая агава
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Patrón (Патрон), 🌵 Текила
- Похожее и различия
- 🥃 Olmeca Reposado (Ольмека Репосадо), 🥃 Herradura Reposado (Эррадура Репосадо), 🥃 1800 Reposado (1800 Репосадо)
Частые вопросы
Правда ли, что Patrón Reposado выдерживают год?
Нет. По сайту марки, минимум четыре месяца; год — уже уровень Añejo.
Какая крепость у Patrón Reposado?
40 % об. по сайту производителя.
Какой минимум для класса reposado?
По NOM-006-SCFI-2012 — два месяца в дубе; Patrón заявляет от четырёх.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🥃 Текила 100 % агава (100 % de agave) — Текила только из сахаров голубой агавы из зоны происхождения — в отличие от категории «Tequila», где других сахаров до 49 %.
- 🥃 Herradura Reposado (Эррадура Репосадо) — Текила Herradura с 1974 года из 100 % голубой агавы Weber: 11 месяцев в обожженных бочках из американского белого дуба, 40 % об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Patrón Extra Añejo (Патрон Экстра Аньехо) · 🥃 Patrón Silver (Патрон Сильвер) · 🥃 Patrón Añejo (Патрон Аньехо) · 🥃 Olmeca Altos Añejo (Ольмека Альтос Аньехо) · 🥃 Olmeca Blanco (Ольмека Бланко) · 🥃 Herradura Legend (Эррадура Леджент)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Patrón (brand site): Reposado (min. 4 months in oak, 40 %)
- Patrón (brand site): range and 100 % Blue Weber Agave
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): classes blanco, reposado, añejo, extra añejo
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)