🥃 Herradura Selección Suprema (Эррадура Селексьон Супрема)
Экстра аньехо Herradura из 100 % голубой агавы Weber: 49 месяцев в бочках из американского белого дуба, 40 % об.; с 1995 года.
Herradura Selección Suprema (Эррадура Селексьон Супрема) — самая старая постоянная текила марки Herradura (Эррадура), экстра аньехо из 100 % голубой агавы Weber. Она созревает 49 месяцев в бочках из американского белого дуба. Крепость — 40 % об., по данным Difford's Guide. Это самая длительная выдержка среди постоянных версий марки.
По данным Difford's Guide, текилу выпустили в 1995 году в декантере в коробке, и ей приписывают начало категории экстра аньехо; производитель тоже называет ее первой в мире. Мексиканский стандарт требует для экстра аньехо не менее трех лет в дубе, так что 49 месяцев — на год больше минимума. Цвет — золотистая карамель, во вкусе — обжаренная агава, дуб, ваниль, пряности и цедра апельсина.
Почему это важно для вас. Selección Suprema — вершина постоянной линейки: сравнивайте ее с Herradura Añejo (25 месяцев) и Herradura Legend (12–14 месяцев). Ограниченный выпуск Aniversario на 100 месяцев — отдельный выпуск, а не постоянная линия. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40 % об. (по Difford's Guide) |
|---|---|
| Сырьё | 100 % голубая агава Weber |
| Тип бочки | американский белый дуб |
| Год основания | 1995 |
| Минимальная выдержка | экстра аньехо — от 3 лет (NOM-006); здесь — 49 месяцев |
| Правовая основа | NOM-006-SCFI-2012 (Мексика); наименование происхождения «Tequila» |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Herradura Selección Suprema (Эррадура Селексьон Супрема) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🐝 Американский белый дуб
- Из чего делают
- 🥃 Текила 100 % агава (100 % de agave), 🥃 Голубая агава
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Herradura (Еррадура), 🌵 Текила
- Похожее и различия
- 🥃 Patrón Extra Añejo (Патрон Экстра Аньехо), 🥃 Herradura Reposado (Эррадура Репосадо), 🥃 Herradura Reposado (Эррадура Репосадо), 🥃 Herradura Silver (Эррадура Силвер), 🥃 Herradura Silver (Эррадура Силвер)
Частые вопросы
Правда ли, что Selección Suprema — первое экстра аньехо?
Так говорят производитель и Difford's Guide: текилу выпустили в 1995 году, и ей приписывают начало этой категории.
Сколько созревает Herradura Selección Suprema?
49 месяцев в бочках из американского белого дуба — на год больше минимума для экстра аньехо.
Чем она отличается от Herradura Añejo?
Añejo созревает 25 месяцев и относится к классу аньехо; Selección Suprema — 49 месяцев, класс экстра аньехо.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 Текила 100 % агава (100 % de agave) — Текила только из сахаров голубой агавы из зоны происхождения — в отличие от категории «Tequila», где других сахаров до 49 %.
- 🥃 Herradura Reposado (Эррадура Репосадо) — Текила Herradura с 1974 года из 100 % голубой агавы Weber: 11 месяцев в обожженных бочках из американского белого дуба, 40 % об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Herradura Ultra (Эррадура Ультра) · 🥃 Herradura Legend (Эррадура Леджент) · 🥃 Herradura Silver (Эррадура Силвер) · 🥃 Herradura Añejo (Эррадура Аньехо) · 🥃 Herradura Reposado (Эррадура Репосадо) · 🥃 Patrón Reposado (Патрон Репосадо)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Herradura: Selección Suprema (extra añejo; 49 months in American White Oak barrels)
- Difford's Guide: Herradura Selección Suprema Extra Añejo (launched 1995; 49 months in American oak; 40 %)
- Brown-Forman: Herradura (Silver barrel aged 45 days; Double Barrel Reposado; Legend añejo; Selección Suprema extra añejo, 49 months in American white oak)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): 35-55 % vol.; reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year in containers ≤ 600 l, extra añejo ≥ 3 years; 100 % de agave
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)