🥃 Rémy Martin VSOP (Реми Мартен ВСОП)
Коньяк Rémy Martin категории VSOP: Fine Champagne из Гранд- и Пти-Шампани; 40 % об.
Rémy Martin VSOP (Реми Мартен ВСОП) — коньяк категории V.S.O.P. от дома Rémy Martin, купаж Fine Champagne из районов Гранд-Шампань и Пти-Шампань. По данным Difford's Guide, крепость — 40 % об. Это самая доступная версия линейки с указанным возрастом; дом датирует её 1927 годом.
Производство. По данным Difford's Guide, купаж составляют примерно из 240 спиртов: около 55 % Гранд-Шампань и 45 % Пти-Шампань, возрастом от 4 до 12 лет, после чего смесь отдыхает ещё год в больших чанах. Дом перегоняет вино на дрожжевом осадке в небольших медных кубах и выдерживает спирты в лиможском дубе. По правилам AOC Cognac, обозначение VSOP означает, что самому молодому спирту не менее 4 лет.
Почему это важно для вас. VSOP удобно сравнивать с другими домами и с XO: она моложе, легче и фруктовее. Возраст на этикетке относится к самому молодому спирту в смеси, а не ко всей смеси. Сверяйте этикетку. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | дом основан в 1724; линия VSOP — 1927 (по Difford's Guide) |
|---|---|
| Категория ЕС | бренди/коньяк, AOC Cognac |
| Правовая основа | AOC Cognac (cahier des charges); ЗНН ЕС Cognac |
| Сырьё | белое вино; около 55 % Гранд- и 45 % Пти-Шампань |
| Способ перегонки | двойная перегонка на дрожжевом осадке, в небольших медных кубах |
| Тип бочки | лиможский дуб |
| Минимальная выдержка | VSOP — не менее 4 лет для самого молодого спирта; спирты 4–12 лет (по Difford's Guide) |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Rémy Martin VSOP (Реми Мартен ВСОП) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Следующий шаг
- 🥃 VS VSOP XO
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Фин Шампань
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Rémy Martin (Реми Мартен), 🥃 Коньяк
- Похожее и различия
- 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal (Реми Мартен 1738 Аккор Руаяль), 🥃 Louis XIII de Rémy Martin (Луи XIII де Реми Мартен), 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal (Реми Мартен 1738 Аккор Руаяль), 🥃 Louis XIII de Rémy Martin (Луи XIII де Реми Мартен), 🥃 Rémy Martin XO (Реми Мартен ХО), 🥃 Rémy Martin XO (Реми Мартен ХО), 🥃 Hennessy (Хеннесси), 🥃 Martell
Частые вопросы
Правда ли, что VSOP — ещё не настоящий коньяк?
Нет. Это полноценный коньяк по правилам AOC Cognac; обозначение лишь показывает минимальный возраст самого молодого спирта, который составляет не менее 4 лет.
Какая крепость у Rémy Martin VSOP?
40 % об. по Difford's Guide; сверяйте с этикеткой.
Что означает Fine Champagne?
Купаж спиртов только из Гранд-Шампань и Пти-Шампань, при этом Гранд-Шампань составляет не менее 50 %. К шампанскому вину это не относится.
Что прочитать дальше
- 🥃 Louis XIII de Rémy Martin (Луи XIII де Реми Мартен) — Старшая линия дома Rémy Martin: 100 % Гранд-Шампань, самому молодому спирту не менее 40 лет; 40 % об.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 VS VSOP XO — Отметки возраста коньяка: самое молодое вино в смеси.
- 🥃 Hennessy (Хеннесси) — Коньячный дом в городе Коньяк в Шаранте, основанный в 1765 году ирландским офицером Ричардом Хеннесси; ныне входит в Moët Hennessy.
Похожие
🥃 Rémy Martin XO (Реми Мартен ХО) · 🥃 Louis XIII de Rémy Martin (Луи XIII де Реми Мартен) · 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal (Реми Мартен 1738 Аккор Руаяль) · 🥃 Hennessy Fine de Cognac (Хеннесси Фин де Коньяк) · 🥃 Hennessy Paradis (Хеннесси Парадис) · 🥃 Hennessy V.S (Хеннесси Ви Эс)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Rémy Martin VSOP (40 %; about 240 eaux-de-vie, 55 % Grande and 45 % Petite Champagne; 4–12 years; launched 1927)
- Difford's Guide: Rémy Martin and Co S.A. (est. 1724; only Fine Champagne; double distillation on the lees; Limousin oak; range)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)