🥃 Sauza Gold (Сауза Голд)
Золотистая текила Sauza (на сайте — Sauza Hacienda Gold): голубая агава, завод La Perseverancia; 40 % об.; выдержку и долю агавы производитель не указывает.
Sauza Gold (Сауза Голд) — золотистая текила марки Sauza; на сайте производителя она называется Sauza Hacienda Gold. Крепость — 40 % об., по данным производителя и каталога LCBO. Производитель советует её прежде всего для маргариты и коктейлей, а вкус описывает как голубую агаву со сладкой карамелью и перцем.
LCBO пишет, что текилу делают из голубой агавы на заводе La Perseverancia, основанном в 1873 году в городке Текила, Халиско. Срок выдержки и долю агавы для Gold производитель не указывает. По норме NOM-006-SCFI-2012 золотистая текила класса joven может быть смесью невыдержанной и выдержанной текилы или содержать разрешённые добавки, например карамельный краситель.
Почему это важно для вас. Цвет не равен возрасту: в отличие от Sauza Conmemorativo Añejo, на этикетке Gold нет класса выдержки. Sauza Silver — прозрачная невыдержанная версия, а Sauza Signature Blue — линейка с акцентом на агаву. Смотрите на этикетке класс и надпись «100 % de agave». ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
|---|---|
| Сырьё | голубая агава Вебера; долю агавы производитель не указывает |
| Год основания | завод La Perseverancia — 1873 (по LCBO) |
| Минимальная выдержка | класс выдержки производитель не указывает |
| Категория ЕС | охраняемое наименование «Tequila» (Регламент 2019/787, приложение III) |
| Правовая основа | NOM-006-SCFI-2012; указание происхождения «Tequila» |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Sauza Gold (Сауза Голд) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Из чего делают
- 🥃 Голубая агава
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Sauza (Сауза), 🌵 Текила
- Похожее и различия
- 🥃 Olmeca (Ольмека), 🥃 Sauza Conmemorativo Añejo (Сауза Конмеморативо Аньехо), 🥃 Sauza Conmemorativo Añejo (Сауза Конмеморативо Аньехо), 🥃 Sauza Signature Blue (Сауза Сигнечер Блю), 🥃 Sauza Signature Blue (Сауза Сигнечер Блю)
Частые вопросы
Правда ли, что золотистый цвет означает долгую выдержку?
Не обязательно. По норме NOM-006-SCFI-2012 текила joven может получать цвет от смеси с выдержанной текилой или от разрешённых добавок, например карамели.
Какая крепость у Sauza Gold?
40 % об., по данным производителя и LCBO.
Где делают Sauza Gold?
По данным LCBO, на заводе La Perseverancia в городке Текила, Халиско, основанном в 1873 году.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🥃 Olmeca (Ольмека) — Мексиканская марка текилы Pernod Ricard; по словам производителя, текила mixto, первая винокурня открылась в 1967 году в городе Текила (Халиско); в Лос-Альтос — с 1990 года.
- 🥃 Sauza Conmemorativo Añejo (Сауза Конмеморативо Аньехо) — Выдержанная текила Sauza класса añejo, выпущенная в 1963 году к 90-летию завода La Perseverancia; бочки из-под бурбона; 40 % об.; данные о составе в источниках расходятся.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Sauza Silver (Сауза Сильвер) · 🥃 Sauza Conmemorativo Añejo (Сауза Конмеморативо Аньехо) · 🥃 Sauza Signature Blue (Сауза Сигнечер Блю) · 🥃 Patrón Silver (Патрон Сильвер) · 🥃 Patrón Añejo (Патрон Аньехо) · 🥃 Olmeca Blanco (Ольмека Бланко)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Sauza Tequila: Sauza Hacienda Gold Tequila (40 % alc./vol.; gold colour; blue agave, caramel, pepper; for margaritas and cocktails)
- LCBO: Sauza Gold Tequila (40 %; blue agave; La Perseverancia distillery, founded 1873; caramel, agave and lime)
- NOM-006-SCFI-2012 Bebidas alcohólicas-Tequila-Especificaciones (DOF 13.12.2012): categories Tequila / 100 % de agave, classes blanco, joven, reposado (min. 2 months), añejo (min. 1 year), 35-55 % ABV
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
