📍 Средний Рейн
Крутые сланцевые склоны долины Рейна с замками, объект ЮНЕСКО.
Средний Рейн (Миттельрейн) — винодельческая зона в Германии вдоль долины Рейна между городами Бинген и Бонн. Виноградники на правом берегу начинаются там, где заканчивается Рейнгау, и тянутся почти до гор Зибенгебирге, примерно на 8 километров южнее Бонна. Часть долины, ущелье Рейна с замками и скалой Лорелей, с 2002 года входит в список ЮНЕСКО. Зона входит в немецкое вино.
Склоны здесь очень крутые, сложены сланцем, а работать на них приходится в основном вручную. Поэтому площадь сократилась: в 1900 году было около 2200 гектаров, сегодня около 450. По этому показателю Средний Рейн — одна из самых маленьких зон Германии.
Около 85 % вин белые, и больше двух третей приходится на рислинг. Рислинг даёт вина со свежей кислотностью, минеральным вкусом и тонким фруктовым ароматом. Растут также пино нуар, мюллер-тургау и другие сорта. Простые вина продаются под названием «рейнбурген-ландвайн», что в переводе значит «ландвайн замков Рейна». Делают также игристое.
Две подзоны зоны называются Лорелей и Зибенгебирге. Выше по течению лежит знаменитый Рейнгау.
Что входит
Как связано с темой «Вино»
📍 Средний Рейн ← основа вин ← 🍇 Рислинг → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Немецкое вино
- Связано с
- 📜 Рейнбурген-ландвайн
- Сорта
- 🍇 Рислинг
- Главные сорта
- 🍇 Рислинг, 🍇 Пино нуар, 🍇 Мюллер-Тургау
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино, 🍷 Тихое вино, 🍷 Игристое вино
Частые вопросы
Где находится Средний Рейн?
В Германии, вдоль долины Рейна между Бингеном и Бонном.
Какой сорт главный на Среднем Рейне?
Рислинг, он занимает больше двух третей виноградников.
Почему виноградников стало меньше?
Склоны очень крутые, и работа на них тяжёлая и ручная; с 1900 года площадь упала с 2200 до около 450 гектаров.
Что прочитать дальше
- 🍇 Рислинг — Белый винный сорт с берегов Рейна, даёт вина от сухих до сладких.
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Игристое вино — Вино с пузырьками углекислого газа, который получается при втором брожении.
Похожие
📍 Заале-Унструт · 📍 Саксония · 📍 Рейнгау · 📍 Наэ · 📜 Ландвайн Рейн · 📜 Бранденбургер ландвайн
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): German wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Deutschland
- Deutsches Weininstitut
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Mittelrhein
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Mittelrhein (wine region)
