📍 Середній Рейн
Круті сланцеві схили долини Рейну із замками, об'єкт ЮНЕСКО.
Середній Рейн (Міттельрейн) — виноробна зона в Німеччині вздовж долини Рейну між містами Бінген і Бонн. Виноградники на правому березі починаються там, де закінчується Рейнгау, і тягнуться майже до гір Зібенгебірге, приблизно на 8 кілометрів південніше Бонна. Частина долини, ущелина Рейну із замками та скелею Лорелей, з 2002 року входить до списку ЮНЕСКО. Зона входить до німецького вина.
Схили тут дуже круті, складені сланцем, а працювати на них доводиться переважно вручну. Тому площа скоротилася: 1900 року було близько 2200 гектарів, сьогодні близько 450. За цим показником Середній Рейн — одна з найменших зон Німеччини.
Близько 85 % вин білі, і понад дві третини припадає на рислінг. Рислінг дає вина зі свіжою кислотністю, мінеральним смаком і тонким фруктовим ароматом. Ростуть також піно нуар, мюллер-тургау та інші сорти. Прості вина продаються під назвою «рейнбурген-ландвайн», що в перекладі означає «ландвайн замків Рейну». Роблять також ігристе.
Дві підзони зони називаються Лорелей і Зібенгебірге. Вище за течією лежить знаменитий Рейнгау.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Середній Рейн ← основа вин ← 🍇 Рислінг → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Німецьке вино
- Пов’язано з
- 📜 Рейнбурген-ландвайн
- Сорти
- 🍇 Рислінг
- Головні сорти
- 🍇 Рислінг, 🍇 Піно нуар, 🍇 Мюллер-Тургау
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино, 🍷 Ігристе вино
Часті запитання
Де розташований Середній Рейн?
У Німеччині, вздовж долини Рейну між Бінгеном і Бонном.
Який сорт головний на Середньому Рейні?
Рислінг, він займає понад дві третини виноградників.
Чому виноградників стало менше?
Схили дуже круті, і робота на них важка й ручна; з 1900 року площа впала з 2200 до близько 450 гектарів.
Що далі прочитати
- 🍇 Рислінг — Білий винний сорт із берегів Рейну, дає вина від сухих до солодких.
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Ігристе вино — Вино з бульбашками вуглекислого газу, який утворюється під час другого бродіння.
Схожі
📍 Заале-Унструт · 📍 Саксонія · 📍 Рейнгау · 📍 Нае · 📜 Ландвайн Рейн · 📜 Бранденбургер ландвайн
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): German wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Deutschland
- Deutsches Weininstitut
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Mittelrhein
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Mittelrhein (wine region)