📍 Средняя Греция и Аттика

Винодельческий регион ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 5 Обновлено: 21.10.2026

Край Афин, родина рецины.

Средняя Греция и Аттика — это исторический винодельческий район Греции вокруг Афин. Здесь родина рецины, греческого вина с сосновой смолой.

Виноград растёт на холмах и равнинах Аттики, Беотии и острова Эвбея. Главные сорта: Саватиано, из которого делают большинство белых и рецину, и Родитис. Район входит в греческое вино и объединяет много мелких наименований: Мессогея (Месогия) в Аттике, Мегара, Анависсос, Фивы, Парнас, Герания, Долина Аталанти, Опунтия Локриды, Склоны Киферона и Пентели, Фтиотида, Каристос и другие.

Рецину с давних времён делают с добавлением смолы алеппской сосны. Смола придаёт вину характерный вкус. Рецина Аттики, Эвбеи, Фив, Беотии и других мест защищена как традиционное название. Район известен сухим климатом и долгой историей виноделия, начавшейся ещё в Античности. Многие вина района пьют молодыми и охлаждёнными, к закускам и морепродуктам греческой кухни.

Что входит

📍 Аттика (Месогия)

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

📍 Средняя Греция и Аттика ← растёт в ← 🍇 Саватиано → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино

Связи

Входит в: 🗺️ Греческое вино
Наименования: Греция: 📜 Рецина Аттики, 📜 Герания, 📜 Фивы, 📜 Долина Аталанти, 📜 Опунтия Локриды, 📜 Парнас, 📜 Склоны Киферона, 📜 Рецина Эвбеи, 📜 Рицона, 📜 Илион
и ещё 17
📜 Анависсос, 📜 Каристос, 📜 Лилантио Педио, 📜 Плайес Книмидас, 📜 Плайес Парнитас, 📜 Рецина Беотии, 📜 Рецина Фив, 📜 Средняя Греция, 📜 Аттика (вино), 📜 Эвбея, 📜 Мартино, 📜 Склоны Пентели, 📜 Рецина Ялтры, 📜 Рецина Кариста, 📜 Рецина Мегары, 📜 Рецина Халкиды (Эвбея), 📜 Фтиотида
Сорта: 🍇 Саватиано, 🍇 Родитис
Сорта оливы: 🫒 Консерволия

Частые вопросы

Что такое рецина?

Греческое вино с добавлением сосновой смолы, традиционное для Аттики.

Какие сорта главные в Аттике?

Саватиано и Родитис.

Где находится этот район?

В центральной части Греции, вокруг Афин, включая остров Эвбея.

Что прочитать дальше

📜 Рецина Аттики — Традиционное белое вино с добавлением сосновой смолы из Аттики.
🫒 Консерволия — Греческий сорт Центральной Греции; когда-то давал 70 % столовых оливок страны, теперь около 30 %.
📜 Аттика (вино) — Региональное вино Аттики вокруг Афин, родины белого сорта саватиано.
📜 Фивы — Местные вина из окрестностей древних Фив в Беотии.
📜 Эвбея — Региональное вино острова Эвбея, второго по величине в Греции.

Источники

Все понятия