🥃 Connemara Cask Strength (Коннемара Каск Стренгс)
Нерозведена версія Connemara з бочковою міцністю, без холодної фільтрації й барвника; міцність залежить від партії (у межах 40–60 % об.).
Connemara Cask Strength (Коннемара Каск Стренгс) — версія ірландського односолодового віскі Connemara (Коннемара) з бочковою міцністю, тобто без розведення водою перед розливом. Віку на етикетці не вказано. Міцність залежить від партії: марка вказує для лінійки діапазон 40–60 % об., а в партії, описаній Whisky Boys 2009 року, було 57,9 % об.
Як роблять. За Whisky Boys, віскі роблять зі 100 % солодового ячменю, води й дріжджів невеликими партіями в мідних перегінних кубах на винокурні Cooley. Офіційний опис наголошує, що віскі не розбавляють, не піддають холодній фільтрації й не підфарбовують, тож торф і солод відчутніші, ніж у звичайних версіях.
Чому це важливо для вас. Це найміцніша постійна лінія марки: порівнюйте її з Connemara Original і Connemara 12 Year, які мають 40 % об. Звіряйте міцність на етикетці конкретної партії. Кілька крапель води розкривають аромат, але алкоголю в келиху від цього не меншає. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | залежить від партії, у межах 40–60 % об.; партія 2009 року — 57,9 % об. (Whisky Boys) |
|---|---|
| Сировина | 100 % ячмінний солод, висушений над торфом; вода; дріжджі |
| Спосіб перегонки | двічі, у мідних кубах; винокурня Cooley (Лаут) |
| Мінімальна витримка | без позначки віку; за ГЗ — щонайменше 3 роки |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Правова основа | ГЗ «Irish Whiskey» (Технічний файл; Рег. (ЄС) 2019/787) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Connemara Cask Strength (Коннемара Каск Стренгс) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод, висушений над торфом)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Connemara (Коннемара), 🥃 Віскі (віскі), 🥃 Ірландський віскі (Irish Whiskey) (ГЗ острова Ірландія; винокурня Cooley в окрузі Лаут)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Торф'яний віскі (солод сушать над торф'яним вогнем — рідкість для Ірландії), 🥃 Connemara 12 Year (Коннемара 12 Йір), 🥃 Connemara 12 Year (Коннемара 12 Йір), 🥃 Connemara Original (Коннемара Ориджинал), 🥃 Connemara Original (Коннемара Ориджинал)
Часті запитання
Чи правда, що в Connemara Cask Strength завжди однакова міцність?
Ні. Віскі розливають без розведення, тож міцність змінюється від партії до партії; марка вказує для лінійки діапазон 40–60 % об.
Що означає «Cask Strength»?
Віскі розливають із тією міцністю, яку він має в бочці, не розбавляючи водою; Connemara до того ж не застосовує холодну фільтрацію й барвник.
Чим Cask Strength відрізняється від Connemara Original?
Original розведено до 40 % об.; Cask Strength нерозведений, тому міцніший, а торф і солод у ньому відчутніші.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 Торф'яний віскі — Віскі з димним ароматом від солоду, висушеного над торфовим вогнем; це стиль, а не окрема правова категорія.
- 🥃 Connemara 12 Year (Коннемара 12 Йір) — Версія Connemara з віком 12 років: торф'яний ірландський односолодовий віскі з м'якшим димом, 40 % об.
Схожі
🥃 Connemara 12 Year (Коннемара 12 Йір) · 🥃 Connemara Original (Коннемара Ориджинал) · 🥃 Woodford Reserve Malt (Вудфорд Резерв Молт) · 🥃 Mackmyra Svensk Rök (Макмюра Свенск Рьок) · 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Леґасі) · 🥃 Hakushu 18 Years Old (Хакусю 18 років)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Connemara Whiskey: Connemara Cask Strength (undiluted, no chill filtration or colouring; peat and malt more pronounced)
- Whisky Boys: Connemara Cask Strength Peated Single Malt, 08.07.2009 (57.9 %, natural cask strength, 100 % malted barley, copper pot stills, Cooley)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)