🥃 Connemara Cask Strength
Versão não diluída de Connemara, no teor de barril, sem filtração a frio nem corante; o teor varia conforme o lote (entre 40 e 60% vol.).
O Connemara Cask Strength é a versão do single malt irlandês Connemara no teor de barril, ou seja, não diluído com água antes do engarrafamento. No rótulo não há indicação de idade. O teor depende do lote: a marca indica para a linha uma faixa de 40 a 60% vol., e um lote descrito pelo Whisky Boys em 2009 tinha 57,9% vol.
Como é feito. Segundo o Whisky Boys, o uísque é feito com 100% de cevada maltada, água e levedura, em pequenos lotes, em alambiques de cobre na destilaria Cooley. A descrição oficial destaca que ele não é diluído, não passa por filtração a frio nem recebe corante, por isso a turfa e o malte se percebem mais do que nas versões comuns.
Por que isso importa para você. É a linha permanente mais forte da marca: compare-a com o Original e o 12 Year, que têm 40% vol. Confira o teor no rótulo do lote específico. Algumas gotas de água revelam o aroma, mas não reduzem o álcool que há no copo. A OMS lembra que não existe quantidade de álcool segura.
Factos
| Álcool (% vol.) | varia por lote, entre 40 e 60% vol.; lote de 2009: 57,9% vol. (Whisky Boys) |
|---|---|
| Matéria-prima | cevada maltada 100% seca sobre turfa; água; levedura |
| Método de destilação | duas vezes, em alambiques de cobre; destilaria Cooley (Louth) |
| Envelhecimento mínimo | sem indicação de idade; pelas regras da IG, pelo menos 3 anos |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | IG «Irish Whiskey» (dossiê técnico; Reg. (UE) 2019/787) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Connemara Cask Strength → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Connemara, 🥃 Uísque, 🥃 Irish Whiskey (uísque irlandês)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Uísque turfado, 🥃 Connemara 12 Year, 🥃 Connemara 12 Year, 🥃 Connemara Original, 🥃 Connemara Original
Perguntas frequentes
É verdade que o Connemara Cask Strength tem sempre o mesmo teor alcoólico?
Não. Ele é engarrafado sem diluição, então o teor muda de lote para lote; a marca indica para a linha uma faixa de 40 a 60% vol.
O que significa «Cask Strength»?
O uísque é engarrafado com o teor que tem no barril, sem diluição com água; além disso, a Connemara não usa filtração a frio nem corante.
Em que o Cask Strength difere do Original?
O Original é diluído a 40% vol.; o Cask Strength não é diluído, por isso é mais forte, e nele a turfa e o malte se percebem mais.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🥃 Uísque turfado — Uísque com aroma fumado, de malte seco sobre fogo de turfa; é um estilo, não uma categoria jurídica à parte.
- 🥃 Connemara 12 Year — Versão de Connemara envelhecida por 12 anos: single malt irlandês turfado, de fumaça suave, 40% vol.
Semelhantes
🥃 Connemara 12 Year · 🥃 Connemara Original · 🥃 Woodford Reserve Malt · 🥃 Mackmyra Svensk Rök · 🥃 Ardmore Legacy · 🥃 Hakushu 18 Years Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Connemara Whiskey: Connemara Cask Strength (undiluted, no chill filtration or colouring; peat and malt more pronounced)
- Whisky Boys: Connemara Cask Strength Peated Single Malt, 08.07.2009 (57.9 %, natural cask strength, 100 % malted barley, copper pot stills, Cooley)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)