🥃 Woodford Reserve Malt (Вудфорд Резерв Молт)
Солодовий віскі Woodford Reserve: 51 % солоду, нові обпалені дубові бочки; 45,2 % об.
Woodford Reserve Malt (Вудфорд Резерв Молт) — американський солодовий віскі марки Woodford Reserve, створений з 51 % солоду, за офіційною сторінкою. Міцність — 45,2 % об., або 90,4 proof. Це не бурбон і не шотландський односолодовий, а окрема американська категорія, де головне зерно — ячмінний солод, а не кукурудза.
За стандартом 27 CFR § 5.143 солодовий віскі містить щонайменше 51 % ячмінного солоду, його перегонюють не вище 160 proof і вводять у нові обпалені дубові бочки не вище 125 proof. Офіційна сторінка підтверджує, що Woodford Reserve Malt дозріває в нових обпалених дубових бочках; решту складу затору, вік і спосіб перегонки не вказано, тому їх тут немає.
Чому це важливо для вас. Така лінія пропонує знайому марку на ячмінній основі замість кукурудзяної чи житньої. Порівнюйте її з Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon, а також з шотландськими віскі з ячменю й солоду. Дивіться на повну назву. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Правова основа | 27 CFR § 5.143 (США), стандарт солодового віскі |
|---|---|
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | ячмінний солод — 51 % затору за офіційною сторінкою |
| Тип бочки | нові обпалені дубові бочки |
| Міцність (% об.) | 45,2 % об. (90,4 proof) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Woodford Reserve Malt (Вудфорд Резерв Молт) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (нові обпалені дубові бочки)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод — 51 % затору)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (45,2 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний віскі: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Woodford Reserve (Вудфорд Резерв), 🥃 Віскі (американський солодовий віскі)
Часті запитання
Чи правда, що Woodford Reserve Malt — шотландський віскі?
Ні. Це американський віскі, що дозріває в нових обпалених дубових бочках.
Скільки солоду в заторі?
51 % за офіційною сторінкою версії.
Яка міцність?
45,2 % об., або 90,4 proof.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Woodford Reserve Double Oaked (Вудфорд Резерв Даблд Оукд) · 🥃 Woodford Reserve Wheat (Вудфорд Резерв Віт) · 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon (Вудфорд Резерв Кентуккі Стрейт Бурбон) · 🥃 Woodford Reserve Rye (Вудфорд Резерв Рай) · 🥃 Connemara Cask Strength (Коннемара Каск Стренгс) · 🥃 Evan Williams Black Label (Еван Вільямс Блек Лейбл)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Woodford Reserve (official site): Malt Whiskey, 51 % malt, new charred oak barrels, 45.2 % ABV / 90.4 proof
- Woodford Reserve (official site): range of expressions
- 27 CFR § 5.143 (US): standards of identity for whisky: bourbon, rye, wheat, malt (min. 51 % of the named grain, new charred oak, distillation max. 160 proof, barrel entry max. 125 proof)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)