Di Martino Maccheroncini Al Pettine (Ді Мартіно Маккерончіні Аль Петтіне)
Di Martino Maccheroncini Al Pettine: коротка рифлена суха паста у формі трубок від Di Martino (лінійка Di Martino Formati Regionali); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Di Martino Maccheroncini Al Pettine (Ді Мартіно Маккерончіні Аль Петтіне) — коротка рифлена суха паста у формі трубок італійського бренду Di Martino. Входить до лінійки Di Martino Formati Regionali.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Фасування: 500 г. Білки: 14,0 г на 100 г.
Рифлення й широкий отвір добре тримають густі м'ясні соуси, гуанчале та сир. Класичні страви з цією формою: грича, карбонара, аматричана та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Di Martino — виробник пасти з Граньяно поблизу Неаполя, міста, відомого сухою пастою з бронзовим волочінням і повільним сушінням.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Призначення | Грича, карбонара, аматричана, болоньєзе |
| Лінійка дому | Di Martino Formati Regionali |
Як пов’язано з темою «Паста»
Di Martino Maccheroncini Al Pettine (Ді Мартіно Маккерончіні Аль Петтіне) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Di Martino Maccheroncini Al Pettine?
Семола з твердої пшениці та вода.
Чи містить Di Martino Maccheroncini Al Pettine глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Di Martino Lasagne (Ді Мартіно Лазаньє) · Di Martino Orecchiette (Ді Мартіно Ореккієтте) · Di Martino Pappardelle (Ді Мартіно Паппарделле) · Di Martino Tagliatelle (Ді Мартіно Тальятелле) · Di Martino Trofie (Ді Мартіно Трофіє) · Barilla Riccioli Al Bronzo (Барілла Річчолі Аль Бронцо)