Di Martino Maccheroncini Al Pettine (Ди Мартино Маккерончини Аль Петтине)
Di Martino Maccheroncini Al Pettine: короткая рифлёная сухая паста в форме трубок от Di Martino (линейка Di Martino Formati Regionali); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Di Martino Maccheroncini Al Pettine (Ди Мартино Маккерончини Аль Петтине) — короткая рифлёная сухая паста в форме трубок итальянского бренда Di Martino. Входит в линейку Di Martino Formati Regionali.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Фасовка: 500 г. Белки: 14,0 г на 100 г.
Рифление и широкое отверстие хорошо удерживают густые мясные соусы, гуанчале и сыр. Классические блюда с этой формой: грича, карбонара, аматричана и болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Di Martino — производитель пасты из Граньяно близ Неаполя, города, известного сухой пастой с бронзовым волочением и медленной сушкой.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Назначение | Грича, карбонара, аматричана, болоньезе |
| Линейка дома | Di Martino Formati Regionali |
Как связано с темой «Паста»
Di Martino Maccheroncini Al Pettine (Ди Мартино Маккерончини Аль Петтине) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Di Martino Maccheroncini Al Pettine?
Семола из твёрдой пшеницы и вода.
Содержит ли Di Martino Maccheroncini Al Pettine глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Di Martino Lasagne (Ди Мартино Лазанье) · Di Martino Orecchiette (Ди Мартино Ореккиетте) · Di Martino Pappardelle (Ди Мартино Паппарделле) · Di Martino Tagliatelle (Ди Мартино Тальятелле) · Di Martino Trofie (Ди Мартино Трофие) · Barilla Riccioli Al Bronzo (Барилла Риччоли Аль Бронцо)