Di Martino Maccheroncini Al Pettine
Di Martino Maccheroncini Al Pettine: una pasta seca corta en tubo, con estrías de Di Martino (gama Di Martino Formati Regionali); ingredientes: sémola de trigo duro y agua.
Di Martino Maccheroncini Al Pettine es una pasta seca corta en tubo, con estrías de la marca italiana Di Martino. Forma parte de la gama Di Martino Formati Regionali.
Ingredientes: sémola de trigo duro y agua. Formatos: 500 g. Proteínas: 14,0 g por 100 g.
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso. Platos clásicos con esta forma: gricia, carbonara, amatriciana y salsa boloñesa. Alérgenos: gluten (trigo). Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo exacto puede variar un poco según el agua y la olla, así que conviene probar un minuto antes. Di Martino es un fabricante de pasta de Gragnano, cerca de Nápoles, ciudad conocida por su pasta trefilada en bronce y secada lentamente.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro y agua |
|---|---|
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Di Martino Formati Regionali |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Di Martino Formati Regionali
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Di Martino Maccheroncini Al Pettine?
Sémola de trigo duro y agua.
¿Di Martino Maccheroncini Al Pettine lleva gluten?
Sí: contiene trigo.
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