Dodoni Elafry (Додоні Елафрі)
Dodoni Elafry (Додоні Елафрі) — розсільний сир від бренду Dodoni (овече молоко й козяче молоко, пастеризоване).
Dodoni Elafry (Додоні Елафрі) — розсільний сир від бренду Dodoni. Категорія — «Розсільні сири». Сир дозріває й зберігається в солоному розсолі, тому він солонуватий, а текстура щільна або розсипчаста. Якщо смак здається надто солоним, сир можна кілька годин потримати у воді або молоці.
Сировина — овече молоко й козяче молоко. Молоко пастеризоване. Склад: овече молоко, козяче молоко, сіль, молочнокислі закваски, сичужний фермент. У 100 г — 10 г жиру, 23 г білка й 2,2 г солі.
Форми продажу: стаканчик. Фасування: 200 г, 400 г і 800 г. Країна виробництва — Греція.
Його додають до салатів з овочами, запікають, смажать на грилі або подають із зеленню й оливками. Зберігати в холодильнику, бажано в розсолі.
Факти
| Сировина | Овече молоко й козяче молоко (пастеризоване) |
|---|---|
| Призначення | Салати, гриль, запікання |
| Країна | Греція |
Як пов’язано з темою «Сир»
Dodoni Elafry (Додоні Елафрі) → вид → 🧂 Розсільні сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- З якого молока
- 🥛 Овече молоко, 🥛 Козяче молоко
- Входить до
- 🧀 Dodoni (Додоні), 🧂 Розсільні сири
Часті запитання
З якого молока зроблено Dodoni Elafry (Додоні Елафрі)?
Сировина — овече молоко й козяче молоко. Молоко пастеризоване.
Яка жирність Dodoni Elafry (Додоні Елафрі)?
У 100 г — 10 г жиру, 23 г білка й 2,2 г солі. Дані — з офіційної сторінки виробника.
Схожі
Dodoni Katsikisio (Додоні Кацикісіо) · Dodoni Galotyri PDO (Додоні Галотірі PDO) · Dodoni Halloumi PDO (Додоні Халумі PDO) · Dodoni Vounisio (Додоні Вунісіо) · Dodoni Feta PDO (Додоні Фета PDO) · Dodoni Feta PDO Less Salt (Додоні Фета PDO зі зменшеним вмістом солі)
ℹ️ Молочні продукти містять лактозу й білки молока: при непереносимості лактози чи алергії на білок молока порадьтеся з лікарем.