Dodoni Elafry
Dodoni Elafry è un formaggio in salamoia del marchio Dodoni (latte di pecora e latte di capra, pastorizzato).
Dodoni Elafry è un formaggio in salamoia del marchio Dodoni. Categoria: «Formaggi in salamoia». Il formaggio matura e si conserva in salamoia: è sapido, con consistenza compatta o friabile. Se risulta troppo sapido, si può lasciare in ammollo qualche ora in acqua o latte.
Latte: latte di pecora e latte di capra. Il latte è pastorizzato. Ingredienti: latte di pecora, latte di capra, sale, fermenti lattici, caglio. Per 100 g: 10 g di grassi, 23 g di proteine e 2,2 g di sale.
Formati: vaschetta. Confezioni: 200 g, 400 g e 800 g. Paese di produzione: Grecia.
Si aggiunge alle insalate di verdure, si cuoce al forno o alla griglia, oppure si serve con erbe e olive. Conservare in frigorifero, meglio nella sua salamoia.
Dati
| Materia prima | Latte di pecora e latte di capra (pastorizzato) |
|---|---|
| Uso | Insalate, griglia, forno |
| Paese | Grecia |
Come si collega al tema «Formaggio»
Dodoni Elafry → tipo di → 🧂 Formaggi in salamoia → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Da quale latte
- 🥛 Latte di pecora, 🥛 Latte di capra
- Fa parte di
- 🧀 Dodoni, 🧂 Formaggi in salamoia
Domande frequenti
Con quale latte è prodotto Dodoni Elafry?
Latte: latte di pecora e latte di capra. Il latte è pastorizzato.
Quanti grassi contiene Dodoni Elafry?
Per 100 g: 10 g di grassi, 23 g di proteine e 2,2 g di sale. Dati dalla pagina ufficiale del produttore.
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