⚙️ Доїльний апарат

Доїльний апарат — машина, яка видоює корову за допомогою вакууму, тобто зниженого тиску. На кожен із чотирьох дійок надягають доїльний стакан. Усередині стакана — м'яка трубка з гуми або силікону, дійкова гума. Під дійкою тримається постійний вакуум, близько 32–42 кПа. Окремий вузол, пульсатор, 50–60 разів на хвилину то стискає, то відпускає дійку. Це схоже на масаж: дійка відпочиває, і в ній не застоюється кров.

Корову зазвичай видоюють за 3–5 хвилин. Коли молоко перестає текти, сучасний апарат сам знімає стакани. Молоко трубами з нержавійної сталі йде через фільтр і охолоджувач у танк. Людські руки його не торкаються.

Перші доїльні машини з'явилися наприкінці XIX століття. На початку XX століття апарат ставили просто на відро-доїнку, і після кожної корови відро спорожнювали. Потім з'явилися молокопроводи й доїльні зали. З початку 1990-х років продаються доїльні роботи: корова сама приходить на доїння, робот упізнає її за міткою, знаходить дійки лазерним датчиком і надягає стакани.