Filiz Tam Buğday (Філіз Там Бугдай)
Цільнозернова паста Filiz: спагеті, бургу й калем, 8 г клітковини на 100 г.
Filiz Tam Buğday (Філіз Там Бугдай) — цільнозернова лінійка турецького бренду Filiz; tam buğday турецькою означає «ціла пшениця». Виробник пише, що це його власна суміш «Özel Harman» у цільнозерновому варіанті: зерно мелють разом з оболонкою, як для цільнозернового борошна.
У лінійці три формати: спагеті, бургу (спіральки, як фузилі) і калем (як пенне). За таблицею на сайті, 100 г сухих спагеті містять 8 г клітковини й 12 г білка; варять їх 9 хвилин.
Лінійка для тих, хто хоче більше клітковини в раціоні. Глютен у ній є, як і в будь-якій пшеничній пасті.
Факти
| Сировина | Цільнозернова турецька пшениця (суміш Özel Harman) |
|---|---|
| Призначення | Цільнозернова паста з вищим вмістом клітковини |
Що входить
Як пов’язано з темою «Паста»
Filiz Tam Buğday (Філіз Там Бугдай) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Цільнозернове борошно
- Входить до
- 🏭 Filiz (Філіз), Суха паста з твердої пшениці, Паста з іншого борошна та без глютену
- Схоже й відмінності
- Спагеті (spaghetti), Фузилі (fusilli), Пенне (penne)
Часті запитання
Скільки клітковини в Filiz Tam Buğday?
За таблицею на сайті, 8 г на 100 г сухих спагеті.
Які формати є в Filiz Tam Buğday?
Спагеті, бургу й калем.
Що далі прочитати
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
Схожі
Filiz Sebzeli (Філіз Себзелі) · Filiz Klasik (Філіз Класік) · Filiz Yumurtalı (Філіз Юмуртали) · Pasta Zara Linea Integrale (Паста Дзара Лінеа Інтеграле) · Mancini Linea Integrale (Манчіні Лінеа Інтеграле) · Ronzoni Whole Grain (Ронцоні Хоул Грейн)