🏭 Filiz (Філіз)
Турецький бренд пасти, заснований 1974 року в Болу; з 1994 року входить до групи Barilla, пасту робить із турецької твердої пшениці.
Filiz (Філіз) — турецький бренд пасти. Компанію Filiz Gıda заснували 1974 року в місті Болу на північному заході Туреччини. 1994 року вона почала співпрацю з італійською Barilla, отримала назву Barilla Gıda і ввійшла до групи Barilla.
Сировина — тверда пшениця, вирощена в Туреччині. На сайті бренду названо головні райони, де її відбирають: Текірдаг, Конья, Газіантеп, Мардін і Шанлиурфа. Зерно мелють у Болу, де мірошники компанії склали власну суміш «Özel Harman», а тісто замішують на воді з гір Болу. 2020 року Filiz узяв зобов'язання робити всю пасту лише з турецької пшениці; для цього компанія працює з науковими установами, фахівцями й сотнями фермерів.
На сайті чотири лінійки пасти. Klasik — суха паста з твердої пшениці в 17 форматах: спагеті, бургу (спіральки, як фузилі), калем (як пенне), фійонк (бантики, як фарфалле), дірсек (ріжки), арпа шехріє (схоже на орзо), тель шехріє (тонка вермішель) та інші. Yumurtalı — яєчна паста, зокрема еріште, турецька локшина. Sebzeli — паста з порошками шпинату й томатів. Tam Buğday — цільнозернова паста. Крім пасти, бренд продає семолу (irmik), змелену на його млинах у Болу, і булгур із Мардіна, що має географічне зазначення.
Факти
| Рік заснування | 1974, Болу |
|---|---|
| Країна | Туреччина |
| Регіон | Провінція Болу |
| Лінійка дому | Klasik, Yumurtalı, Sebzeli, Tam Buğday |
Що входить
Як пов’язано з темою «Паста»
🏭 Filiz (Філіз) → вид → Бренди й виробники пасти → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Входить до
- Бренди й виробники пасти
- Схоже й відмінності
- 🏭 Barilla (Барілла) (З 1994 року Filiz належить Barilla)
Часті запитання
Звідки бренд Filiz і з якого року?
З Туреччини: компанію Filiz Gıda заснували 1974 року в Болу.
Кому належить Filiz?
З 1994 року бренд входить до італійської групи Barilla; компанія називається Barilla Gıda.
З якої пшениці роблять пасту Filiz?
З турецької твердої пшениці, зокрема з районів Текірдага, Коньї, Газіантепа, Мардіна й Шанлиурфи; з 2020 року бренд зобов'язався використовувати лише турецьку пшеницю.
Схожі
🏭 Voiello (Воєлло) · 🏭 Misko (Міско) · 🏭 Cantare (Кантаре) · 🏭 AS Babuni (АС Бабуні) · Martelli (Мартеллі) · Mulino (Муліно)