Galbani Gim Gorgonzola DOP Riserva (Гальбані Гім Горгонзола DOP Різерва)
Galbani Gim Gorgonzola DOP Riserva (Гальбані Гім Горгонзола DOP Різерва) — сир із блакитною пліснявою від бренду Galbani (коров'яче молоко).
Galbani Gim Gorgonzola DOP Riserva (Гальбані Гім Горгонзола DOP Різерва) — сир із блакитною пліснявою від бренду Galbani. Входить до лінійки Galbani Gim. Тип сиру — Горгонзола (Gorgonzola). Категорія — «Блакитні сири». Усередині головки ростуть прожилки блакитної плісняви Penicillium roqueforti, які дають гострий, пікантний смак. Плісняву всередині їдять разом із сиром — саме вона дає характерний смак.
Сировина — коров'яче молоко. Склад: молоко, сіль, сичужний фермент. У 100 г — 26 г жиру, 19 г білка й 1,4 г солі.
Фасування: 180 г. Країна виробництва — Італія.
Його подають із грушами, медом і горіхами, додають до соусів, салатів і ризото; про пари з вином — у розділі «Вино і сир». Зберігати в холодильнику окремо від інших продуктів.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко |
|---|---|
| Призначення | Соуси, салати, з грушами й медом |
| Країна | Італія |
Як пов’язано з темою «Сир»
Galbani Gim Gorgonzola DOP Riserva (Гальбані Гім Горгонзола DOP Різерва) → вид → 🔵 Блакитні сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- З якого молока
- 🥛 Коров'яче молоко
- Входить до
- 🧀 Galbani Gim (Гальбані Джим), 🧀 Горгонзола (Gorgonzola), 🔵 Блакитні сири
Часті запитання
З якого молока зроблено Galbani Gim Gorgonzola DOP Riserva (Гальбані Гім Горгонзола DOP Різерва)?
Сировина — коров'яче молоко.
Яка жирність Galbani Gim Gorgonzola DOP Riserva (Гальбані Гім Горгонзола DOP Різерва)?
У 100 г — 26 г жиру, 19 г білка й 1,4 г солі. Дані — з офіційної сторінки виробника.
Схожі
Galbani Gim Gorgonzola DOP (Гальбані Гім Горгонзола DOP) · Galbani Gim Mascarpone e Gorgonzola DOP (Гальбані Гім Маскарпоне і Горгонзола DOP) · Galbani Dolcelatte Gorgonzola DOP (Гальбані Дольчелатте Горгонзола DOP) · Zanetti Gorgonzola DOP (Дзанетті Горгонзола DOP) · Zanetti Gorgonzola DOP Goccia Verde (Дзанетті Горгонзола DOP Гочча Верде) · Zanetti Gorgonzola DOP Verdi Pascoli (Дзанетті Горгонзола DOP Верді Пасколі)
ℹ️ Молочні продукти містять лактозу й білки молока: при непереносимості лактози чи алергії на білок молока порадьтеся з лікарем.