🥃 Galliano Amaretto (Галліано Амаретто)
Мигдалева лінія Galliano з марципаном, какао й ванільлю; 28 % об. за Difford's Guide.
Galliano Amaretto (Галліано Амаретто) — мигдалева лінія марки Galliano. Виробник описує її як багатий і добре збалансований лікер з нотами марципану та гіркого мигдалю. За Difford's Guide, міцність — 28 % об., а смак нагадує марципан із легкою ноткою ріжка. Її випускає Lucas Bols, власник марки Galliano.
Виробництво. За сайтом марки, смак дають мигдаль, вишня (м'якоть і кісточки), дистиляти смаженого какао й мадагаскарської ваніллі; дистилят витримують кілька тижнів. Повного складу виробник не наводить. За Difford's Guide, мигдальний аромат дає есенція гіркого мигдалю й ефірні олії герані, троянди та півників; виробник — Maraschi & Quirici.
Чому це важливо для вас. Amaretto — солодка й найменш трав'яна лінія Galliano; до L'Autentico вона не схожа, і це радше десертний, ніж аперитивний лікер. Порівнюйте її з іншими амаретто та з Galliano Vanilla за міцністю й солодкістю та звіряйте етикетку. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | лінія марки Galliano (1896); рік випуску лінії у джерелах не названо |
|---|---|
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787, дод. I (лікер) |
| Категорія ЄС | 33 — лікер |
| Сировина | мигдаль, вишня, смажене какао, мадагаскарська ваніль (за сайтом марки) |
| Спосіб перегонки | дистилят витримують кілька тижнів (за сайтом марки) |
| Міцність (% об.) | 28 % об. (за Difford's Guide) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Galliano Amaretto (Галліано Амаретто) → вид → 🍸 Лікери → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Що містить
- 🍬 Цукор (солодкий лікер), 🍷 Етанол (лікер зі спиртом)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після лікеру за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Galliano (Галліано), 🥃 Амаретто (вид лікеру з мигдалевим смаком), 🍸 Лікери (вид напою: лікер)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Galliano Espresso (Галліано Еспресо), 🥃 Galliano L'Aperitivo (Галліано Л'Аперітіво), 🥃 Galliano L'Autentico (Галліано Л'Отентіко), 🥃 Galliano Vanilla (Галліано Ванілла), 🥃 Galliano Espresso (Галліано Еспресо), 🥃 Galliano L'Aperitivo (Галліано Л'Аперітіво), 🥃 Galliano L'Autentico (Галліано Л'Отентіко), 🥃 Galliano Vanilla (Галліано Ванілла)
Часті запитання
Чи правда, що амаретто робиться лише з мигдалю?
Не обов'язково: марка називає мигдаль, вишню та кісточки, а Difford's Guide згадує загалом, що в амаретто смак може давати й олія з кісточок абрикоса.
Яка міцність Galliano Amaretto?
За Difford's Guide — 28 % об.; на сайті марки цифри немає.
Чим вона відрізняється від L'Autentico?
Це мигдалевий лікер із какао та ваніллю, без трав'яного анісово-м'ятного профілю L'Autentico.
Що далі прочитати
- 🥃 Galliano Espresso (Галліано Еспресо) — Кавова лінія Galliano з темно-обсмаженої кави арабіка й робуста; 30 % об. за Difford's Guide.
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍬 Цукор — Сахароза, яку додають у згущене молоко, морозиво й солодкі йогурти; ВООЗ радить, щоб вільні цукри давали менш як 10 % добової енергії.
- 🥃 Galliano L'Aperitivo (Галліано Л'Аперітіво) — Гіркий аперитив Galliano на цитрусових настоях і травах L'Autentico; 24 % об. за Difford's Guide.
Схожі
🥃 Galliano L'Autentico (Галліано Л'Отентіко) · 🥃 Galliano Vanilla (Галліано Ванілла) · 🥃 Galliano Espresso (Галліано Еспресо) · 🥃 Galliano L'Aperitivo (Галліано Л'Аперітіво) · 🥃 Licor 43 Original (Лікор 43 Оріджинал) · 🥃 Licor 43 Baristo (Лікор 43 Барісто)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Galliano: Amaretto (marzipan and bitter almond; roasted cacao and Madagascar vanilla distillates) (official product page)
- Difford's Guide: Galliano Amaretto (28 %, bitter almond essence, Maraschi & Quirici)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)