Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali (Гарофало Спагеті алла Кітарра Інтегралі)
Довга паста круглого перерізу від Garofalo, з органічної цільнозернової семоли твердої пшениці.
Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali (Гарофало Спагеті алла Кітарра Інтегралі) — довга паста круглого перерізу з лінійки Garofalo Pasta Integrale Biologica. Тип форми — спагеті алла кітарра. Garofalo — виробник пасти з Граньяно біля Неаполя, заснований 1789 року.
Склад: органічна цільнозернова семола з твердої пшениці. Пасту формують через бронзові фільєри, тому її поверхня шорстка. Товщина 1,9 мм, довжина 260 мм.
Час варіння — 12 хв. Фасування: 500 г. Як і будь-яку суху пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу, приблизно літр на 100 г, і зціджують, поки вона ще пружна. Класичні соуси для цієї форми — карбонара, качо е пепе, спагеті альо, оліо е пеперончино та спагеті алла путтанеска, а також томатні соуси й соуси з морепродуктами.
Алергени: містить глютен (пшениця).
Факти
| Сировина | Органічна цільнозернова семола |
|---|---|
| Тривалість | 12 хв |
| Призначення | Карбонара, качо е пепе, томатні соуси, морепродукти |
| Лінійка дому | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Як пов’язано з темою «Паста»
Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali (Гарофало Спагеті алла Кітарра Інтегралі) → містить → 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) ← містить ← Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali?
12 хв, за даними офіційного сайту Garofalo.
З чого зроблено Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali?
Склад: органічна цільнозернова семола з твердої пшениці.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Garofalo Mafalda Corta n.5-79 Integrale (Гарофало Мафалда Корта № 5-79 Інтеграле) · Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale (Гарофало Паста Міста № 5-51 Інтеграле) · Garofalo Casarecce Integrali (Гарофало Казаречче Інтегралі) · Garofalo Ditali Rigati n.5-55 Integrali (Гарофало Діталі Рігаті № 5-55 Інтегралі) · Garofalo Farfalle Integrali (Гарофало Фарфалле Інтегралі) · Garofalo Fusilli Integrali (Гарофало Фузилі Інтегралі)