Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali
Massa longa de secção redonda da Garofalo, à base de sêmola integral de trigo duro biológica.
Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali é uma massa longa de secção redonda da gama Garofalo Pasta Integrale Biologica. Tipo de formato: spaghetti alla chitarra. A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: sêmola integral de trigo duro biológica. É trefilada em bronze, por isso a superfície é rugosa. Espessura 1,9 mm, comprimento 260 mm.
Tempo de cozedura: 12 minutos. Embalagem: 500 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. Os molhos clássicos para este formato são a carbonara, o cacio e pepe, o esparguete aglio, olio e peperoncino e o esparguete à puttanesca, além de molhos de tomate e de marisco.
Alergénios: contém glúten (trigo).
Factos
| Matéria-prima | Sêmola integral de trigo duro biológica |
|---|---|
| Duração | 12 min |
| Uso | Carbonara, cacio e pepe, molhos de tomate e marisco |
| Gama da casa | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Como se liga ao tema «Massa»
Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali → contém → 🌾 Trigo duro ← contém ← Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha integral, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Garofalo Pasta Integrale Biologica, Spaghetti alla chitarra
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali?
12 minutos, segundo o site oficial da Garofalo.
Quais são os ingredientes de Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali?
Ingredientes: sêmola integral de trigo duro biológica.
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