Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali
Lange Pasta mit rundem Querschnitt von Garofalo, aus Bio-Hartweizenvollkorngrieß.
Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali ist eine lange Pasta mit rundem Querschnitt aus der Linie Garofalo Pasta Integrale Biologica. Formtyp: Spaghetti alla chitarra. Garofalo ist ein 1789 gegründeter Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel.
Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß aus biologischem Anbau. Sie wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche. Wandstärke 1,9 mm, Länge 260 mm.
Kochzeit: 12 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Klassische Saucen für diese Form sind Carbonara, Cacio e pepe, Spaghetti aglio, olio e peperoncino und Spaghetti alla puttanesca, dazu Tomaten- und Meeresfrüchtesaucen.
Allergene: enthält Gluten (Weizen).
Fakten
| Rohstoff | Bio-Hartweizenvollkorngrieß |
|---|---|
| Dauer | 12 min |
| Verwendung | Carbonara, Cacio e pepe, Tomaten- und Meeresfrüchtesaucen |
| Linie des Hauses | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali → enthält → 🌾 Hartweizen ← enthält ← Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Garofalo Pasta Integrale Biologica, Spaghetti alla chitarra
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali?
12 Minuten, laut der offiziellen Website von Garofalo.
Woraus besteht Garofalo Spaghetti alla Chitarra Integrali?
Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß aus biologischem Anbau.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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