Granoro Gli Speciali da Forno (Граноро Льї Спеціалі да Форно)
Лінійка Granoro для духовки: листи лазаньї (яєчні, зі шпинатом, з семоли) та канелоні, які не треба попередньо варити.
Granoro Gli Speciali da Forno (Граноро Льї Спеціалі да Форно) — лінійка сухої пасти для запікання; назва означає «спеціальні для духовки». У ній чотири позиції: яєчна лазанья № 120, лазанья зі шпинатом № 117, лазанья лише з семоли № 121 і канелоні з семоли № 76.
Основа всіх виробів — семола з твердої пшениці. У яєчну лазанью додають свіжі італійські яйця, у зелену — італійський шпинат. Тож лінійка поєднує Суху пасту з твердої пшениці та Яєчну пасту.
За описом виробника, листи тонкі, шорсткі й пористі, тож добре вбирають соус. Головна практична риса — їх не треба попередньо варити: лазанью й канелоні кладуть у форму сирими разом із соусом і одразу запікають.
Granoro радить готувати їх із соусом болоньєзе й пармезаном або з овочевими та сирними соусами з бешамелем. Лазанья з семоли без яєць підійде тим, хто не їсть яєць; всі вироби містять глютен.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці; у частині — свіжі італійські яйця або шпинат |
|---|---|
| Призначення | Лазанья й канелоні для духовки без попереднього варіння |
Як пов’язано з темою «Паста»
Granoro Gli Speciali da Forno (Граноро Льї Спеціалі да Форно) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), 🥚 Куряче яйце, 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- 🏭 Granoro (Граноро), Яєчна паста, Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Листи для лазаньї (lasagne), Канеллоні (cannelloni)
Часті запитання
Чи треба варити лазанью Granoro перед запіканням?
Ні, листи й канелоні кладуть у форму сирими разом із соусом і одразу запікають.
Які види лазаньї є в лінійці?
Яєчна, зі шпинатом і лише з семоли; а ще канелоні з семоли.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Листи для лазаньї (lasagne) — Широкі пласкі прямокутні листи пасти, які перекладають соусом і запікають у лазаньї; Barilla, наприклад, робить їх з семоли твердої пшениці й свіжих яєць.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
- Канеллоні (cannelloni) — Великі циліндри з пасти, які начиняють і запікають у духовці; із семоли твердої пшениці або із семоли та яєць.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti (Граноро Дедікато Спагеті Дуе Мінуті) · Granoro Dedicato Grano Arso (Граноро Дедікато Грано Арсо) · Granoro Dedicato Pasta all'Uovo (Граноро Дедікато Паста алл'Уово) · Granoro Dedicato Le Grandi Specialità (Граноро Дедікато Ле Гранді Спеціаліта) · Granoro Dedicato I Birigati (Граноро Дедікато І Бірігаті) · Granoro Cuore Mio (Граноро Куоре Міо)