🥃 Herradura Selección Suprema (Еррадура Селексьйон Супрема)
Екстра аньєхо Herradura зі 100 % блакитної агави Weber: 49 місяців у бочках з американського білого дуба, 40 % об.; з 1995 року.
Herradura Selección Suprema (Еррадура Селексьйон Супрема) — найстарша постійна текіла марки Herradura (Еррадура), екстра аньєхо зі 100 % блакитної агави Weber. Вона дозріває 49 місяців у бочках з американського білого дуба. Міцність — 40 % об., за Difford's Guide. Це найдовша витримка серед постійних версій марки.
За Difford's Guide, текілу випустили 1995 року в декантері в коробці, і саме їй приписують започаткування категорії екстра аньєхо; виробник теж називає її першою у світі. Мексиканський стандарт вимагає для екстра аньєхо щонайменше три роки в дубі, тож 49 місяців — на рік більше за мінімум. Колір — золотиста карамель, у смаку — підсмажена агава, дуб, ваніль, прянощі й апельсинова цедра.
Чому це важливо для вас. Selección Suprema — вершина постійної лінійки: порівнюйте її з Herradura Añejo (25 місяців) і Herradura Legend (12–14 місяців). Обмежене Aniversario на 100 місяців — окремий випуск, а не постійна лінія. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 40 % об. (за Difford's Guide) |
|---|---|
| Сировина | 100 % блакитна агава Weber |
| Тип бочки | американський білий дуб |
| Рік заснування | 1995 |
| Мінімальна витримка | екстра аньєхо — від 3 років (NOM-006); тут — 49 місяців |
| Правова основа | NOM-006-SCFI-2012 (Мексика); найменування походження «Tequila» |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Herradura Selección Suprema (Еррадура Селексьйон Супрема) → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я ← впливає на ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🐝 Американський білий дуб (дозріває в бочках з американського дуба)
- З чого роблять
- 🥃 Текіла 100 % агава (100 % de agave) (текіла 100 % de agave), 🥃 Блакитна агава (лише блакитна агава Weber)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (текіла: після неї за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Herradura (Еррадура), 🌵 Текіла (текіла)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Patrón Extra Añejo (Патрон Екстра Аньєхо) (теж екстра аньєхо; Patrón Extra Añejo — щонайменше три роки), 🥃 Herradura Reposado (Еррадура Репосадо), 🥃 Herradura Reposado (Еррадура Репосадо), 🥃 Herradura Silver (Еррадура Сілвер), 🥃 Herradura Silver (Еррадура Сілвер)
Часті запитання
Чи правда, що Selección Suprema — перше екстра аньєхо?
Так кажуть виробник і Difford's Guide: текілу випустили 1995 року, і їй приписують започаткування цієї категорії.
Скільки дозріває Herradura Selección Suprema?
49 місяців у бочках з американського білого дуба — на рік більше за мінімум для екстра аньєхо.
Чим вона відрізняється від Herradura Añejo?
Añejo дозріває 25 місяців і належить до класу аньєхо; Selección Suprema — 49 місяців, клас екстра аньєхо.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🥃 Текіла 100 % агава (100 % de agave) — Текіла лише з цукрів блакитної агави із зони походження — на відміну від категорії «Tequila», де інших цукрів до 49 %.
- 🥃 Herradura Reposado (Еррадура Репосадо) — Текіла Herradura з 1974 року зі 100 % блакитної агави Weber: 11 місяців в обпалених бочках з американського білого дуба, 40 % об.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Herradura Ultra (Еррадура Ультра) · 🥃 Herradura Legend (Еррадура Леджент) · 🥃 Herradura Silver (Еррадура Сілвер) · 🥃 Herradura Añejo (Еррадура Аньєхо) · 🥃 Herradura Reposado (Еррадура Репосадо) · 🥃 Patrón Reposado (Патрон Репосадо)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Herradura: Selección Suprema (extra añejo; 49 months in American White Oak barrels)
- Difford's Guide: Herradura Selección Suprema Extra Añejo (launched 1995; 49 months in American oak; 40 %)
- Brown-Forman: Herradura (Silver barrel aged 45 days; Double Barrel Reposado; Legend añejo; Selección Suprema extra añejo, 49 months in American white oak)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): 35-55 % vol.; reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year in containers ≤ 600 l, extra añejo ≥ 3 years; 100 % de agave
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)