🥃 Herradura Selección Suprema
Tequila extra añejo de Herradura, 100 % agave bleu Weber : 49 mois en fûts de chêne blanc américain, 40 % vol. ; depuis 1995.
Herradura Selección Suprema est la plus ancienne tequila permanente de la marque Herradura, un extra añejo élaboré à partir de 100 % agave bleu Weber. Elle vieillit 49 mois en fûts de chêne blanc américain. Son degré est de 40 % vol., selon le Difford's Guide. C'est la plus longue maturation parmi les versions permanentes de la marque.
Selon le Difford's Guide, la tequila est sortie en 1995 dans un carafon présenté en coffret, et on lui attribue le lancement de la catégorie extra añejo ; le producteur la présente aussi comme la première au monde. La norme mexicaine exige au moins trois ans de chêne pour un extra añejo, donc 49 mois représentent un an de plus que le minimum. La couleur est un caramel doré ; en bouche, agave grillée, chêne, vanille, épices et zeste d'orange.
Pourquoi cela compte pour vous. Selección Suprema est le sommet de la gamme permanente : comparez-la à Herradura Añejo (25 mois) et à Herradura Legend (12 à 14 mois). Le tirage limité Aniversario, vieilli 100 mois, est une édition à part et non une ligne permanente. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune dose d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. (selon le Difford's Guide) |
|---|---|
| Matière première | 100 % agave bleu Weber |
| Type de fût | chêne blanc américain |
| Année de fondation | 1995 |
| Vieillissement minimal | extra añejo — au moins 3 ans (NOM-006) ; ici — 49 mois |
| Base juridique | NOM-006-SCFI-2012 (Mexique) ; appellation d'origine « Tequila » |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Herradura Selección Suprema → influe sur → 🍷 Alcool et santé ← influe sur ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🐝 Chêne blanc américain
- Fait à partir de
- 🥃 Tequila 100 % agave (100 % de agave), 🥃 Agave bleu
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Herradura, 🌵 Tequila
- Similitudes et différences
- 🥃 Patrón Extra Añejo, 🥃 Herradura Reposado, 🥃 Herradura Reposado, 🥃 Herradura Silver, 🥃 Herradura Silver
Questions fréquentes
Est-il vrai que Selección Suprema est le premier extra añejo ?
C'est ce que disent le producteur et le Difford's Guide : la tequila est sortie en 1995, et on lui attribue le lancement de cette catégorie.
Combien de temps vieillit Herradura Selección Suprema ?
49 mois en fûts de chêne blanc américain, soit un an de plus que le minimum pour un extra añejo.
En quoi diffère-t-elle de Herradura Añejo ?
Añejo vieillit 25 mois et appartient à la classe añejo ; Selección Suprema vieillit 49 mois et appartient à la classe extra añejo.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🥃 Tequila 100 % agave (100 % de agave) — Tequila faite uniquement des sucres de l’agave bleu de la zone d’origine, contrairement à la catégorie « Tequila », où d’autres sucres vont jusqu’à 49 %.
- 🥃 Herradura Reposado — Tequila de Herradura depuis 1974, 100 % agave bleu Weber : 11 mois en fûts de chêne blanc américain brûlé, 40 % vol.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
- 🥃 Herradura Silver — La plus jeune tequila permanente de Herradura, 100 % agave bleu Weber : 45 jours en fûts de whisky américain usagés, 40 % vol.
Similaires
🥃 Herradura Ultra · 🥃 Herradura Legend · 🥃 Herradura Silver · 🥃 Herradura Añejo · 🥃 Herradura Reposado · 🥃 Patrón Reposado
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Herradura: Selección Suprema (extra añejo; 49 months in American White Oak barrels)
- Difford's Guide: Herradura Selección Suprema Extra Añejo (launched 1995; 49 months in American oak; 40 %)
- Brown-Forman: Herradura (Silver barrel aged 45 days; Double Barrel Reposado; Legend añejo; Selección Suprema extra añejo, 49 months in American white oak)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): 35-55 % vol.; reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year in containers ≤ 600 l, extra añejo ≥ 3 years; 100 % de agave
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)