🥃 Hine XO 1er Cru (Хайн ХО Прем'є Крю)
Старший коньяк дому Hine: XO лише з Гранд Шампань, спирти щонайменше 10 років; 40 % об.
Hine XO 1er Cru (Хайн ХО Прем'є Крю) — старший коньяк у постійній лінійці дому Hine (Хайн). Його роблять лише зі спиртів Гранд Шампань, яку називають першим крю коньяку. Міцність — 40 % об., за імпортером Hotaling & Co. За Beverage Information Group, спирти в ньому мають щонайменше 10 років.
Флагманом дому довго був Antique XO: Difford's Guide пише, що його створив Жорж Хайн 1920 року. 2010 року, за Morning Advertiser, його перезапустили як Antique XO Premier Cru — понад 40 коньяків лише з Гранд Шампань, від 10 років. Чи XO 1er Cru продовжує саме цю лінію, джерела прямо не кажуть. Коньяк двічі переганяють і витримують у дубових бочках.
Чому це важливо для вас. На відміну від Hine Rare, тут лише один крю, Гранд Шампань, а не суміш Фін Шампань. Позначка XO за правилами коньяку означає щонайменше 10 років для наймолодшого спирту. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 40 % об. (за Hotaling & Co.) |
|---|---|
| Мінімальна витримка | спирти щонайменше 10 років |
| Сировина | коньячні спирти лише з Гранд Шампань |
| Тип бочки | дубові бочки |
| Категорія ЄС | 4 «Винний спирт» (ГЗ Cognac) |
| Правова основа | ГЗ Cognac (реєстр ЄС eAmbrosia EUGI00000014112) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Hine XO 1er Cru (Хайн ХО Прем'є Крю) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🐝 Французький дуб (коньячні бочки з французького дуба)
- З чого роблять
- 🌿 Виноград (коньяк роблять з білого вина з винограду)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (коньяк: після нього за кермо не можна)
- Традиції
- 🥃 VS, VSOP, XO (позначки віку коньяку)
- Входить до
- 🥃 Hine (Хайн), 🥃 Коньяк (коньяк)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Hine Cigar Reserve XO (Хайн Сігар Резерв ХО), 🥃 Hine Cigar Reserve XO (Хайн Сігар Резерв ХО), 🥃 Hine Rare (Хайн Рер), 🥃 Hine Rare (Хайн Рер)
Часті запитання
Чи правда, що Hine XO 1er Cru — це Фін Шампань?
Ні. Його роблять лише зі спиртів Гранд Шампань; Фін Шампань — це суміш Гранд і Петі Шампань.
Скільки років спиртам у Hine XO 1er Cru?
Щонайменше 10 років, за Beverage Information Group; це збігається з мінімумом для позначки XO.
Чи це те саме, що Hine Antique XO?
Джерела прямо цього не кажуть. Antique XO створено 1920 року, 2010-го його перезапустили як Antique XO Premier Cru з Гранд Шампань.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥃 VS, VSOP, XO — Позначки віку коньяку: найсвіжіше вино в суміші.
- 🌿 Виноград — Ягоди виноградної лози, з соку яких роблять вино, сік та родзинки.
- 🐝 Французький дуб — Європейські дуби з лісів Франції для дорогих бочок.
- 🥃 Hine Cigar Reserve XO (Хайн Сігар Резерв ХО) — Коньяк XO дому Hine з 1996 року: 20 спиртів з Гранд Шампань, Петі Шампань і Фен-Буа, понад 15 років; 40 % об.
Схожі
🥃 H by Hine VSOP (Ейч бай Хайн ВСОП) · 🥃 Hine Cigar Reserve XO (Хайн Сігар Резерв ХО) · 🥃 Hine Rare (Хайн Рер) · 🥃 Hennessy Fine de Cognac (Хеннессі Фін де Коньяк) · 🥃 Rémy Martin XO (Ремі Мартен ХО) · 🥃 Courvoisier V.S (Курвуазьє Ві Ес)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Hotaling & Co.: Hine XO 1er Cru (Grande Champagne, matured for decades, 40 %)
- Beverage Information Group: HINE XO 1er Cru (19.12.2024; Grande Champagne, eaux-de-vie aged a minimum of 10 years; Hotaling & Co.)
- Morning Advertiser: Hine Cognac revives luxury XO blend (12.04.2010; Antique XO Premier Cru: over 40 Grande Champagne cognacs, at least 10 years; original by George Hine, 1920)
- Difford's Guide: Thomas Hine & Co., history (H by Hine: 20 eaux-de-vie, Grande and Petite Champagne, minimum 4 years; Rare VSOP faceted bottle; Antique XO created 1920 by George Hine)
- Difford's Guide: Cognac summarised (crus, double distillation, minimum ages VS/VSOP/XO)
- eAmbrosia: Cognac / Eau-de-vie de Cognac / Eau-de-vie des Charentes, EUGI00000014112 (GI, registered)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
