🦴 Кальцій
~120 мг на 100 мл.
Кальцій — мінерал, з якого значною мірою побудовані кістки й зуби. Він також потрібен, щоб працювали м'язи, зокрема серце, і щоб нормально згорталася кров. Організм сам не виробляє кальцій, тому він має надходити з їжею.
Молоко й молочні продукти — одне з головних джерел кальцію. У 100 мл коров'ячого молока його близько 120 мг. Отже, у склянці молока приблизно 250–300 мг. У твердих сирах кальцію ще більше, бо він лишається разом із казеїном у згустку. У молоці кальцій тримає разом кульки білка казеїну. Крім молока, кальцій є в листовій капусті (кейлі), у рибі, яку їдять з кісточками, наприклад у сардинах, а також у збагачених рослинних напоях.
NHS пише, що дорослим потрібно близько 700 мг кальцію на день. Зазвичай його вистачає за різноманітного харчування. Понад 1500 мг на день може спричинити біль у животі й пронос. Щоб кальцій засвоювався, потрібен вітамін D. Якщо людина не їсть молочного, NHS радить обирати рослинні напої з доданим кальцієм.
Як пов’язано з молоком
Зв’язки
- Де міститься
- 🥛 Молоко
- На що впливає
- 🦷 Кістки й зуби, ❤️ Остеопороз
- Асоціюється з
- 🥛 Молоко
Часті запитання
Скільки кальцію в склянці молока?
Близько 250–300 мг: у 100 мл коров'ячого молока приблизно 120 мг кальцію.
Скільки кальцію потрібно на день?
За даними NHS, дорослим потрібно близько 700 мг кальцію на день. В інших країнах норми бувають вищі.
Де ще є кальцій, крім молока?
У сирі, йогурті, листовій капусті, сардинах з кісточками та збагачених рослинних напоях.
Схожі
🧪 Вітамін D · 🧪 Фосфор · 🧪 Вода · 🧪 Вітамін B12 · 🧪 Вітамін A · 🧪 Сироватковий білок