📜 Кроз-Ермітаж
Найбільший апелласьйон півночі Рони навколо пагорба Ермітаж, червоні із сира.
Кроз-Ермітаж — найбільший апеласьйон півночі Рони, на південному сході Франції. Виноградники оточують пагорб Ермітаж. Назва захищена як PDO. Тут роблять переважно червоні вина із сорту сіра, а в невеликих обсягах білі з марсану та руссану.
Північна Рона відома крутими схилами над річкою, часто на терасах. Кроз-Ермітаж лежить навколо відомого пагорба, але ґрунти тут різноманітніші, а вина простіші, ніж у самого Ермітажу. Червоні вина зазвичай з нотами чорних ягід і перцю, м'які, їх можна пити відносно молодими.
Білі вина з марсану й руссану багаті й ароматні, з відтінками груші й квітів. Їх випускають небагато.
Апеласьйон великий за площею й за обсягом, тому якість усередині нього різна. Для покупця це зручний спосіб познайомитися з вином Північної Рони за розумну ціну, перш ніж пробувати дорожчі назви регіону.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Кроз-Ермітаж ← основа вин ← 🍇 Руссан → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Північна Рона
- Головні сорти
- 🍇 Сіра, 🍇 Марсан, 🍇 Руссан
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Кроз-Ермітаж?
Це найбільший апеласьйон півночі Рони навколо пагорба Ермітаж.
З якого сорту роблять червоний Кроз-Ермітаж?
Із сіра.
Чи бувають білі вина?
Так, їх роблять із марсану та руссану, але в невеликій кількості.
Що далі прочитати
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
Схожі
📜 Сен-Жозеф · 📜 Ермітаж · 📜 Сен-Пере · 📜 Корнас · 📜 Коллін Роданьєн · 📜 Кот-Роті
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.