📜 Корнас
Апелласьйон північної Рони, де роблять потужні червоні вина лише із сира.
Корнас — невеликий апеласьйон на півночі долини Рони у Франції. Тут роблять лише червоні вина, і лише з одного сорту — сира. Це одне з наймогутніших вин Північної Рони.
Виноградники лежать на крутих схилах над річкою Роною. Ґрунт гранітний, схили обернені до сонця й добре прогріваються. Лоза росте на терасах, і обробляти її доводиться вручну. Врожаї малі.
Вина з Корнаса темні, щільні, з яскравими танінами й ароматом чорних ягід, перцю та диму. У молодості вони бувають жорсткими, тому їх зазвичай витримують кілька років. Вони добре зберігаються.
Корнас — тихе червоне вино, тобто не ігристе й не кріплене. Він стоїть поряд із сусідами по Північній Роні, наприклад Ермітажем, але вирізняється власним суворим стилем.
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Північна Рона
- Головні сорти
- 🍇 Сіра
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Корнас?
Це апеласьйон на півночі долини Рони, де роблять червоні вина лише з сорту сира.
З якого винограду роблять Корнас?
Лише з сира. Інші сорти в червоному вині Корнаса не допускаються.
Який на смак Корнас?
Темний і щільний, з танінами та нотами чорних ягід і перцю. У молодості жорсткий, з роками пом'якшується.
Схожі
📜 Кот-Роті · 📜 Кроз-Ермітаж · 📜 Сен-Жозеф · 📜 Коллін Роданьєн · 📜 Ермітаж · 📜 Кортона
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.