🥛 Китове молоко

Китове молоко — одне з найжирніших у природі. За даними SeaWorld, у вусатих китів у ньому може бути до 40–50% жиру; за консистенцією його порівнюють із густою пастою.

Китеня ссе матір просто під водою: соски в самиці сховані в щілиноподібних складках на череві. Вважається, що самиця сама виштовхує молоко, щоб воно менше змішувалося з водою. Завдяки жирному молоку дитинчата ростуть дуже швидко: за даними SeaWorld, дитинча синього кита, яке ссе матір, додає близько 90 кг на добу, а сірі кити подвоюють масу приблизно за три місяці. Годування молоком у вусатих китів триває приблизно 4–11 місяців.

Як і справжні тюлені, багато вусатих китів під час вигодовування майже не харчуються: самиці народжують у теплих, але бідних на їжу водах і живуть за рахунок накопиченого жиру, а годуються в холодних продуктивних районах. Людина китове молоко не використовує, а прямі вимірювання його складу у великих китів рідкісні, тому багато цифр узагальнені.