La Campofilone Maccheroncini di Campofilone IGP (Ла Кампофілоне Маккерончіні ді Кампофілоне ІГП)
La Campofilone Maccheroncini di Campofilone IGP: суха яєчна паста зі стрічок, скручених у гнізда від La Campofilone (лінійка La Campofilone Maccheroncini di Campofilone IGP); склад: семоліна з твердої пшениці, свіжі яйця (33,4%).
La Campofilone Maccheroncini di Campofilone IGP (Ла Кампофілоне Маккерончіні ді Кампофілоне ІГП) — суха яєчна паста зі стрічок, скручених у гнізда італійського бренду La Campofilone. Входить до лінійки La Campofilone Maccheroncini di Campofilone IGP. Продукт продається під захищеною географічною назвою ЄС «Maccheroncini di Campofilone IGP».
Склад: семоліна з твердої пшениці, свіжі яйця (33,4%). Час варіння за даними офіційного сайту: 1–2 хв. Розміри за даними бренду: ширина 1 мм. Фасування: 250 г. Білки: 16,6 г на 100 г.
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен, яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семоліна з твердої пшениці, свіжі яйця (33,4%) |
|---|---|
| Тривалість | 1–2 хв |
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | La Campofilone Maccheroncini di Campofilone IGP |
Як пов’язано з темою «Паста»
La Campofilone Maccheroncini di Campofilone IGP (Ла Кампофілоне Маккерончіні ді Кампофілоне ІГП) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити La Campofilone Maccheroncini di Campofilone IGP?
1–2 хв, за даними офіційного сайту La Campofilone.
Який склад La Campofilone Maccheroncini di Campofilone IGP?
Семоліна з твердої пшениці, свіжі яйця (33,4%).
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Spinosi Maccheroncini di Campofilone IGP (Спінозі Маккерончіні ді Кампофілоне IGP) · Marcozzi Maccheroncini di Campofilone IGP Bio (Маркоцці Маккерончіні ді Кампофілоне IGP Біо) · Marcozzi Maccheroncini di Campofilone IGP (Маркоцці Маккерончіні ді Кампофілоне IGP) · Marilungo Maccheroncini IGP (Марілунго Маккерончіні IGP) · Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP (Леонардо Карассаї Маккерончіні ді Кампофілоне IGP) · Barilla Emiliane Filini (Барілла Емільяне Філіні)