Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano (Леонардо Карассаї Кітарра Інтеграле аль Джерме ді Грано)
Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano: довга суха паста квадратного перерізу від Leonardo Carassai (лінійка Leonardo Carassai Tagli speciali); склад: органічна цільнозернова семоліна з твердої пшениці, свіжі органічні яйця 33,4%.
Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano (Леонардо Карассаї Кітарра Інтеграле аль Джерме ді Грано) — довга суха паста квадратного перерізу італійського бренду Leonardo Carassai. Входить до лінійки Leonardo Carassai Tagli speciali.
Склад: органічна цільнозернова семоліна з твердої пшениці, свіжі органічні яйця 33,4%. Продукт має органічну сертифікацію. Час варіння за даними офіційного сайту: 4–5 хв. Розміри за даними бренду: довжина 50 см, ширина 1,2 мм, товщина 1,2 мм. Фасування: 250 г.
Квадратні грані дають пружну текстуру й добре тримають м'ясне рагу, томатні соуси та заправки з пекорино. Класичні страви з цією формою: аматричана, качо е пепе та карбонара. Алергени: глютен, яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом.
Факти
| Сировина | Органічна цільнозернова семоліна з твердої пшениці, свіжі органічні яйця 33,4% |
|---|---|
| Тривалість | 4–5 хв |
| Призначення | Аматричана, качо е пепе, карбонара |
| Лінійка дому | Leonardo Carassai Tagli speciali |
Як пов’язано з темою «Паста»
Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano (Леонардо Карассаї Кітарра Інтеграле аль Джерме ді Грано) → містить → 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) ← містить ← Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano?
4–5 хв, за даними офіційного сайту Leonardo Carassai.
Який склад Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano?
Органічна цільнозернова семоліна з твердої пшениці, свіжі органічні яйця 33,4%.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Leonardo Carassai Fettuccine Integrali al Germe di Grano (Леонардо Карассаї Феттуччіне Інтегралі аль Джерме ді Грано) · Leonardo Carassai Chitarra al Limone (Леонардо Карассаї Кітарра аль Лімоне) · Leonardo Carassai Chitarra di Campofilone Aglio e Prezzemolo (Леонардо Карассаї) · Leonardo Carassai Chitarra di Campofilone al Tartufo (Леонардо Карассаї Кітарра ді Кампофілоне аль Тартуфо) · Leonardo Carassai Fettuccine di Campofilone al Basilico (Леонардо Карассаї Феттуччіне ді Кампофілоне аль Базіліко) · Leonardo Carassai Fettuccine di Campofilone ai Funghi Porcini (Леонардо Карассаї)
Джерела
Також у розділах
- ПастаБренди й виробники пастиLeonardo Carassai (Леонардо Карассаї)Leonardo Carassai Tagli speciali (Леонардо Карассаї Тальї спеціалі)