Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano
Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano: una pasta seca larga de sección cuadrada de Leonardo Carassai (gama Leonardo Carassai Tagli speciali); ingredientes: sémola integral de trigo duro ecológica, huevos frescos ecológicos 33,4%.
Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano es una pasta seca larga de sección cuadrada de la marca italiana Leonardo Carassai. Forma parte de la gama Leonardo Carassai Tagli speciali.
Ingredientes: sémola integral de trigo duro ecológica, huevos frescos ecológicos 33,4%. El producto tiene certificación ecológica. Tiempo de cocción según la web oficial: 4–5 minutos. Medidas indicadas por la marca: longitud 50 cm, anchura 1,2 mm, grosor 1,2 mm. Formatos: 250 g.
Las aristas cuadradas dan una textura firme y retienen bien el ragú de carne, las salsas de tomate y las de pecorino. Platos clásicos con esta forma: amatriciana, cacio e pepe y carbonara. Alérgenos: gluten, huevo. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola integral de trigo duro ecológica, huevos frescos ecológicos 33,4% |
|---|---|
| Duración | 4–5 min |
| Uso | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Gama de la casa | Leonardo Carassai Tagli speciali |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano → contiene → 🌾 Trigo duro ← contiene ← Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina integral, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Leonardo Carassai Tagli speciali, Spaghetti alla chitarra
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano?
4–5 minutos según la web oficial de Leonardo Carassai.
¿Cuáles son los ingredientes de Leonardo Carassai Chitarra Integrale al Germe di Grano?
Sémola integral de trigo duro ecológica, huevos frescos ecológicos 33,4%.
Qué leer después
- Harina integral — Harina del grano entero, con salvado y germen, para la pasta integral, con más fibra.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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