Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica (Лігуорі Мецці Рігатоні Біодінаміка)
Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica: коротка рифлена суха паста у формі трубок від Liguori (лінійка Liguori Biodinamica IGP); склад: семола з італійської твердої пшениці з біодинамічного господарства.
Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica (Лігуорі Мецці Рігатоні Біодінаміка) — коротка рифлена суха паста у формі трубок італійського бренду Liguori. Входить до лінійки Liguori Biodinamica IGP. На офіційному сайті продукт позначено як Pasta di Gragnano IGP — захищене географічне зазначення ЄС для сухої пасти, виготовленої в Граньяно. Пасту формують через бронзові матриці, тому її поверхня шорстка й добре утримує соус.
Офіційний сайт називає основну сировину: семола з італійської твердої пшениці з біодинамічного господарства. Час варіння за даними офіційного сайту: 12–13 хв.
Рифлення й широкий отвір добре тримають густі м'ясні соуси, гуанчале та сир. Класичні страви з цією формою: грича, карбонара, аматричана та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом.
Факти
| Сировина | Семола з італійської твердої пшениці з біодинамічного господарства |
|---|---|
| Тривалість | 12–13 хв |
| Призначення | Грича, карбонара, аматричана, болоньєзе |
| Лінійка дому | Liguori Biodinamica IGP |
Як пов’язано з темою «Паста»
Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica (Лігуорі Мецці Рігатоні Біодінаміка) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica?
12–13 хв, за даними офіційного сайту Liguori.
Який склад Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica?
Семола з італійської твердої пшениці з біодинамічного господарства.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Liguori Penne Rigate Biodinamica (Лігуорі Пенне Рігате Біодінаміка) · Liguori Linguine Biodinamica (Лігуорі Лінгуїне Біодінаміка) · Liguori Fusilli Biodinamica (Лігуорі Фузіллі Біодінаміка) · Liguori Spaghetti Biodinamica (Лігуорі Спагеті Біодінаміка) · Garofalo Rigatoni n.35 (Гарофало Ригатоні № 35) · Di Martino Millerighe (Ді Мартіно Міллеріге)