Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica
Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica : une pâte sèche courte en tube, striée de Liguori (gamme Liguori Biodinamica IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur italien issu de l'agriculture biodynamique.
Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque italienne Liguori. Le produit fait partie de la gamme Liguori Biodinamica IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien issu de l'agriculture biodynamique. Temps de cuisson selon le site officiel : 12–13 minutes.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien issu de l'agriculture biodynamique |
|---|---|
| Durée | 12–13 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Liguori Biodinamica IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Liguori Biodinamica IGP, Rigatoni, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica ?
12–13 minutes selon le site officiel de Liguori.
Quels sont les ingrédients de Liguori Mezzi Rigatoni Biodinamica ?
Semoule de blé dur italien issu de l'agriculture biodynamique.
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