🍇 Нойбургер
Білий австрійський сорт; дає м'які вина з горіховим відтінком.
Нойбургер — білий сорт винограду з Австрії. Він росте здебільшого в районах Вахау, Термен-регіон і Бургенланд, а також у місцевості Лайтаберг. Це староавстрійський сорт. За спорідненістю він пов'язаний із сортами Ротер Вельтлінер і Сільванер.
Вино з нойбургера м'яке й повне, з невисокою кислотністю. Воно пахне горіхами, грушею та легкими квітами. У молодості воно м'яке, а з роками набуває горіхового відтінку, звідки й репутація «горіхових» вин. Нойбургер дає сухі вина, а у вдалі роки й солодкі.
Сорт люблять за те, що він добре поєднується з їжею: з рибою, білим м'ясом і сиром. Він менш відомий, ніж Грюнер Вельтлінер, але має відданих прихильників.
Нойбургер пов'язаний з австрійським вином, де він займає невеликі площі. Це місцевий сорт, який варто спробувати тим, хто цікавиться Австрією.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Австрійське вино
- Де росте
- 📍 Вахау, 📍 Терменрегіон, 📍 Бургенланд
- Де головний сорт
- 📍 Лайтаберг
- Нащадки
- 🍇 Ауреліус
- Батьки
- 🍇 Ротер Вельтлінер, 🍇 Сильванер
Часті запитання
Що таке Нойбургер?
Білий австрійський сорт винограду, що дає м'які вина з горіховим відтінком.
Де росте Нойбургер?
В Австрії: Вахау, Термен-регіон, Бургенланд і Лайтаберг.
До чого пасує вино з Нойбургера?
До риби, білого м'яса та сиру.
Схожі
🍇 Фрюротер Вельтлінер · 🍇 Ротгіпфлер · 🍇 Цирфандлер · 🍇 Санкт-Георген · 🍇 Гольдбургер · 🍇 Вельтлінер ротвайс