🍇 Грюнер Вельтлінер
Головний білий сорт Австрії; дає свіжі вина з перцевою ноткою.
Грюнер Вельтлінер — головний білий сорт Австрії. На нього припадає приблизно третина всіх виноградників країни. Назву можна перекласти як «зелений вельтлінський». Вина з нього свіжі, з високою кислотністю та впізнаваною перцевою ноткою, схожою на білий перець. Головні райони — Вахау, Кремсталь і Кампталь у Нижній Австрії, а також Вайнфіртель, Ваграм, Трайзенталь та Відень. Сорт росте і в сусідніх країнах: у Моравії в Чехії (Микулов, Зноймо) та в Словаччині (Малі Карпати, Нітра). Багато вин ідуть під назвою DAC, що позначає типовий стиль району. У Вахау є своя категорія легких сухих вин — Штайнфедер. Вина бувають від легких і бадьорих до щільних, придатних для витримки. Вони пахнуть яблуком, лимоном, а з роками з'являються нотки горіхів. Грюнер Вельтлінер входить і до віденського Вінер геміштер затц. Генетично сорт — нащадок Траміна і маловідомого сорту Санкт-Георген. Подають його з рибою, овочами та віденським шніцелем.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Австрійське вино
- Де росте
- Австрія: 📍 Вахау, 📍 Кампталь, 📍 Кремсталь, 📍 Вайнфіртель, 📍 Нижня Австрія, 📍 Трайзенталь, 📍 Ваграм, 📍 Відень
Словаччина: 📍 Малі Карпати, 📍 Південна Словаччина, 📍 Нітра
Чехія: 📍 Моравія, 📍 Зноймо - Де головний сорт
- Австрія: 📍 Ваграм, 📍 Кампталь, 📍 Лайтаберг, 📍 Нижня Австрія, 📍 Відень, 📍 Карнунтум, 📍 Кремсталь, 📍 Трайзенталь, 📍 Вахау, 📍 Вайнфіртель, 📜 Вінер геміштер затц
Словаччина: 📍 Малі Карпати, 📍 Південна Словаччина, 📍 Нітра, 📜 Карпатська перлина
Чехія: 📍 Мікулов, 📍 Зноймо, 📍 Моравія - Пов’язано з
- 🏷️ DAC, 🏷️ Категорії Вахау
- Нащадки
- 🍇 Донаувельтлінер
- Батьки
- 🍇 Трамінер, 🍇 Санкт-Георген
Часті запитання
Який сорт головний в Австрії?
Грюнер Вельтлінер: на нього припадає приблизно третина виноградників країни.
Чим пахне Грюнер Вельтлінер?
Яблуком, лимоном і білим перцем. З роками з'являються нотки горіхів.
Де ще росте цей сорт?
У Чехії (Моравія) та Словаччині, наприклад у Микулові, Зноймо і Малих Карпатах.
Схожі
🍇 Палава · 🍇 Цвайгельт · 🍇 Піно блан · 🍇 Нойбургер · 🍇 Ротер Вельтлінер · 🍇 Рислінг італійський