🥃 Olmeca Blanco

Olmeca Blanco è una tequila non invecchiata della linea principale del marchio Olmeca. Si tratta di un mixto, cioè di una tequila che contiene zuccheri diversi da quelli dell'agave. La gradazione dipende dal mercato: Difford's Guide indica 38 % vol., la pagina di Pernod Ricard 40 %. Sulla bottiglia non c'è alcuna indicazione di età.

Pernod Ricard elenca come ingredienti agave, sciroppo di zucchero, lievito e acqua. L'agave viene raccolta negli altopiani di Los Altos, nello stato di Jalisco, cotta lentamente in forni di mattoni e distillata in alambicchi di rame. Secondo Difford's Guide, l'Olmeca principale è ottenuto da un distillato mixto separato, mentre le linee al 100 % di agave usano un altro distillato.

Perché è importante per lei. Confrontatelo con Olmeca Altos Plata: entrambe non sono invecchiate, ma Altos è fatta con agave blu al 100 %. Se l'etichetta non riporta «100 % de agave», si tratta di un mixto. Olmeca Reposado appartiene alla stessa linea principale, con un breve invecchiamento. L'OMS ricorda che non esiste una soglia di consumo di alcol sicura per la salute.