Pâtes Grand'Mère Knepfle (Пат Гран-Мер Кнепфле)

Паста бренду ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 2 Оновлено: 27.10.2026

Pâtes Grand'Mère Knepfle: шпецле — яєчна паста неправильної форми від Pâtes Grand'Mère (лінійка Pâtes Grand'Mère Spécialités); склад: семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни.

Pâtes Grand'Mère Knepfle (Пат Гран-Мер Кнепфле) — шпецле — яєчна паста неправильної форми французького бренду Pâtes Grand'Mère. Входить до лінійки Pâtes Grand'Mère Spécialités. Продукт продається під захищеною географічною назвою ЄС «Pâtes d'Alsace IGP».

Склад: семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни. Фасування: 250 г, 500 г. Білки: 15 г на 100 г.

Шпецле подають як гарнір до м'яса з підливою, запікають із сиром і смаженою цибулею або обсмажують на вершковому маслі. Алергени: глютен, яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Час варіння вказано на упаковці. Pâtes Grand'Mère — бренд яєчних макаронних виробів сімейної компанії Heimburger з Марленайма в Ельзасі, яка виробляє пасту з 1933 року.

Факти

Сировина	Семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни
Призначення	Гарнір до м'яса з підливою, запікання із сиром
Лінійка дому	Pâtes Grand'Mère Spécialités

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Паста»

Pâtes Grand'Mère Knepfle (Пат Гран-Мер Кнепфле) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста

Зв’язки

Що містить: Семола (semola di grano duro), 🥚 Куряче яйце, 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
Входить до: Pâtes Grand'Mère Spécialités (Пат Гран-Мер Спесьяліте), Шпецле (Spätzle), Ельзаська паста (Pâtes d'Alsace)

Часті запитання

Який склад Pâtes Grand'Mère Knepfle?

Семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни.

Чи є Pâtes Grand'Mère Knepfle продуктом із захищеною назвою?

Так: бренд продає його під захищеною географічною назвою ЄС «Pâtes d'Alsace IGP».

Що далі прочитати

Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.

Схожі

Pâtes Grand'Mère Spaetzle (Пат Гран-Мер Шпецле) · Pâtes Grand'Mère Nids N°10 (Пат Гран-Мер Ні № 10) · Pâtes Grand'Mère Nids N°2 (Пат Гран-Мер Ні № 2) · Pâtes Grand'Mère Nids N°4 (Пат Гран-Мер Ні № 4) · Pâtes Grand'Mère Pappardelles N°15 (Пат Гран-Мер Паппардель № 15) · 3 Glocken Die mag ich Spätzle (3 Глокен Ді маг іх Шпецле)

Джерела

Також у розділах

Усі поняття