🗺️ Швейцарское вино
Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
Швейцарское вино — это вино и виноделие Швейцарии, небольшой горной страны в центре Европы. Виноградники лежат на склонах у озёр и вдоль рек. Крупные районы: Вале, Во, Женева, Три озера, Немецкоязычная Швейцария и Тичино на юге.
Главный белый сорт — шасла, на втором месте пино нуар и гаме. В Тичино растёт мерло. Много местных сортов: петит арвин, амин, кабаре нуар, диолинуар, каберне блан и другие. Многие вина белые, лёгкие, с нежным вкусом.
Склоны очень крутые, и виноградники нередко стоят на террасах, как в Лаво на Женевском озере. Работа ручная и дорогая. Производство небольшое, поэтому большую часть швейцарских вин выпивают в самой стране и за границу их попадает мало.
Швейцарское вино относится к винам Европы. Страна многоязычная, и это видно по винам: на французском севере и западе, в немецкоязычной Швейцарии и итальянском Тичино разные стили. Алкоголь предназначен для взрослых.
Что входит
Как связано с темой «Вино»
🗺️ Швейцарское вино → вид → 🗺️ Вина Европы → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Вина Европы
- Местные сорта
- 🍇 Шасла, 🍇 Птит Арвин, 🍇 Корналин, 🍇 Каберне блан, 🍇 Диолинуар, 🍇 Кабаре нуар, 🍇 Шармон, 🍇 Бургонь гро, 🍇 Меннас, 🍇 Каберне блан (Италия)
и ещё 25
🍇 Бондола, 🍇 Руж дю Пеи, 🍇 Химбертша, 🍇 Дивико, 🍇 Резелле, 🍇 Гарнье 15-6, 🍇 Гарануар, 🍇 Комплетер, 🍇 Дюриз, 🍇 Шасла розовая, 🍇 Рез, 🍇 Горон де Бовернье, 🍇 Лафнеча, 🍇 Ризель, 🍇 Сатен нуар, 🍇 Бирсталер мускат, 🍇 Гамаре, 🍇 Амин, 🍇 Юманя бланш, 🍇 Мускат блё, 🍇 Каберне Юра, 🍇 Карминуар, 🍇 Дораль, 🍇 Ройшлинг, 🍇 Сираме - Какие вина делают
- 🍷 Перлан
- Классификации
- 🏷️ Градусы эксле
Частые вопросы
Какие винные районы есть в Швейцарии?
Вале, Во, Женева, Три озера, Немецкоязычная Швейцария и Тичино.
Какой главный сорт Швейцарии?
Белая шасла.
Почему швейцарское вино редко встречается за границей?
Производство невелико, и большую часть вина выпивают в самой стране.
Что прочитать дальше
- 🍇 Шасла — Белый сорт с берегов Женевского озера; главный сорт Швейцарии, растят и как столовый.
- 🍷 Перлан — Французское слово для вина с едва заметной игрой пузырьков.
- 🏷️ Градусы эксле — Немецкая мера сладости виноградного сока по его плотности.
- 🍇 Птит Арвин — Белый сорт из Вале, Швейцария; даёт сухие и сладкие вина.
- 🍇 Корналин — Красный сорт Вале и долины Аоста; в Италии зовётся руж дю пэи.
Похожие
🗺️ Люксембургское вино · 🗺️ Мальтийское вино · 🗺️ Литовское вино · 🗺️ Эстонское вино · 🗺️ Латвийское вино · 🗺️ Ирландское вино
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.