🍇 Шасла
Білий сорт із берегів Женевського озера; головний сорт Швейцарії, його вирощують і як столовий.
Шасла — білий сорт винограду з берегів Женевського озера, у Швейцарії. Це головний білий сорт країни. У Швейцарії вино з шасли роблять переважно в кантонах Во і Вале, а у Вале його називають фендан. Сорт вирощують також в Ельзасі у Франції, у Бадені в Німеччині та в інших районах.
Шасла дуже давній сорт, який вирощували і для вина, і як столовий виноград. Ягоди соковиті й солодкі, їх можна їсти свіжими. Вино з них нейтральне, тонке, легке, з невисокою кислотністю, із запахами квітів, мигдалю та легких цитрусових. Воно добре передає смак ґрунту, на якому виросло, тому вина з різних місць помітно відрізняються.
Швейцарці п'ють його молодим, охолодженим, і подають до сиру, наприклад до фондю, а також до риби з озер. Найкращі виноградники розташовані на терасах Лаво над Женевським озером.
Шасла стала батьком багатьох інших сортів, серед них Мускат Оттонель. Вона пов'язана зі швейцарським вином загалом. Алкоголь призначений для дорослих.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Швейцарське вино
- Де росте
- Швейцарія: 📍 Во, 📍 Вале, 📜 Сьєр, 📜 Сен-Леонар, 📜 Сьйон, 📜 Конте, 📍 Лаво, 📜 Дезале, 📜 Каламен, 📜 Люстрі, 📜 Вілетт, 📜 Епесс, 📜 Сен-Сафорен, 📜 Шардонн, 📜 Веве-Монтре і ще 33
Франція: 📍 Ельзас, 📍 Савоя
Німеччина: 📍 Баден - Де головний сорт
- 📜 Пуйї-сюр-Луар, 📜 Сейсель, 📜 Вен де Савуа
- Нащадки
- 🍇 Мускат флер д'оранже, 🍇 Шармон, 🍇 Мускат Оттонель, 🍇 Оранжтраубе, 🍇 41 Б Мільярде і де Грассе, 🍇 Цеглед сепе, 🍇 Фрайбург 153-39, 🍇 Арнсбургер, 🍇 Кротон, 🍇 Наранчизю, 🍇 Шасла де Беняса, 🍇 Ноблінг, 🍇 Дораль, 🍇 Ербемон, 🍇 Ліндлі, 🍇 Данлас, 🍇 Гутенборнер, 🍇 Блан д'Амбр
Часті запитання
Що таке Шасла?
Білий сорт винограду з берегів Женевського озера, головний сорт Швейцарії.
З чим подають вино з шасли?
З сиром, наприклад фондю, та з озерною рибою.
Де ще росте Шасла?
В Ельзасі у Франції, у Бадені в Німеччині та в інших районах Європи.
Схожі
🍇 Гаме · 🍇 Гамаре · 🍇 Піно нуар · 🍇 Птіт Арвін · 🍇 Гарануар · 🍇 Дораль