📍 Сомонтано
Передгір'я Піренеїв біля Барбастро.
Сомонтано — виноробний район в Арагоні, на північному сході Іспанії, у передгір'ях Піренеїв навколо міста Барбастро. Назва означає «під горою». Виноградники розташовані на висоті приблизно 350–650 метрів, клімат континентальний, але пом'якшений гірським повітрям.
Назва походження (DO) існує з 1984 року. Район відомий тим, що одним із перших в Іспанії став широко використовувати міжнародні сорти: Каберне Совіньйон, Мерло, Шардоне, Гевюрцтрамінер. Поряд із ними вирощують Темпранільйо, а також рідкісні місцеві Морістель і Парралету.
У Сомонтано роблять червоні, білі та рожеві вина; білі з Шардоне та Гевюрцтрамінера свіжі й ароматні, червоні — фруктові й м'які. Багато виноробень розташовані в гарних місцях біля підніжжя гір.
Сомонтано входить до Арагону, як і Каріньєна з Калатаюдом, але клімат тут прохолодніший. Район добрий для знайомства з іспанськими винами не з Ріохи. Білі вина добре пасують до риби й овочів, а червоні — до смаженого м'яса та арагонських ковбас. Назва «Сомонтано» на етикетці показує, що виноград виріс саме в цьому районі, і за нею легко шукати схожі вина.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Сомонтано ← основа вин ← 🍇 Каберне Совіньйон → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Арагон
- Сорти
- 🍇 Морістель, 🍇 Парралета, 🍇 Темпранільйо, 🍇 Шардоне, 🍇 Гевюрцтрамінер
- Головні сорти
- 🍇 Морістель, 🍇 Темпранільйо, 🍇 Каберне Совіньйон, 🍇 Шардоне, 🍇 Гевюрцтрамінер
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що означає назва Сомонтано?
«Під горою», район лежить у передгір'ях Піренеїв.
Які сорти тут ростуть?
Каберне Совіньйон, Мерло, Темпранільйо, Шардоне, Гевюрцтрамінер, Морістель і Парралета.
Де розташоване Сомонтано?
В Арагоні, навколо міста Барбастро.
Що далі прочитати
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.
Схожі
📍 Каріньєна · 📍 Кампо-де-Борха · 📍 Калатаюд · 📜 Паго-де-Отасу · 📜 Паго-де-Арінсано · 📜 Рібера-дель-Гальєго-Сінко-Вільяс
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): Spanish wine
- Wikipedia (es): Vino de España
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Somontano
- eAmbrosia – EU geographical indications register